Desinfektionsmedel för hotell: rum, badrum, kök med AnoKath Medical

Från oktober är det enligt Robert Koch-Institut (RKI) högsäsong för norovirus, och med julfester, banketter och vintergäster är många hus fulla. För hotell, pensionat och semesterlägenheter uppstår då frågan: Vilket desinfektionsmedel för hotell passar när ett rum ska vara klart på några minuter, när möblerna är ömtåliga och gästerna inte gillar kemikalielukt? Vårt svar är AnoKath Medical: alkoholfritt, nästan luktfritt, utan sköljning och klart efter minst 60 sekunders verkningstid. Det här inlägget visar var gäster bevisligen lämnar smitta efter sig, vad norovirusutbrott på hotell visar och hur en hygienplan för städpersonalen ser ut.

Var gäster lämnar smitta efter sig: vad studier visar om hotellrum

Två undersökningar visar vilka ställen i rummet som räknas. I en studie från University of Virginia övernattade 15 vuxna med snuva på ett hotell. Därefter var 35 procent av de 150 testade ställena belastade med förkylningsvirus (rhinovirus), oftast dörrhandtag, kulspetspennor, strömbrytare, fjärrkontroller, kranar och telefoner. Från strömbrytare och telefoner nådde virusen en timme senare fingertopparna i 60 procent av försöken, efter en natt fortfarande i 33 procent.

På ett kinesiskt karantänhotell undersökte forskare 2020 rummen för två gäster som först bodde där utan symtom och sedan testade positivt för coronaviruset. Virusets arvsmassa hittades på 8 av 22 ytor (36 procent), dessutom på kuddar, lakan och täcke. Positiva var bland annat strömbrytare, dörrhandtaget till badrummet, kranen och en handduk. Det som påvisades var arvsmassan (RNA), inte smittsamt virus. Författarna rekommenderar att man inte skakar om använd sängkläder när man drar av dem.

För städpersonalen betyder det: Vid sidan av handfat och toalett hör de små, ofta beröriga sakerna och textilierna hemma på listan.

AnoKath Medical: desinfektionsmedlet för hotell

AnoKath Medical är ett alkoholfritt desinfektionsmedel för ytor och föremål baserat på hypoklorsyrlighet, det ämne som även kroppens eget immunförsvar bildar för att bekämpa smitta. I hotellvardagen räknas framför allt de här punkterna:

• Bred verkan: verksamt mot bakterier, jäst, svamp och svampsporer och begränsat virucid, alltså även mot höljeförsedda virus som corona- och influensavirus. I utlåtandet från K2 Hygiene minskade redan en 20-procentig lösning bakterier med mer än 99,999 procent (EN 1040). Medical är också testat mot icke höljeförsedda virus: Enligt den sakkunnige verkar det på bara en minut mot adeno- och norovirus.
• Snabbt klart: spraya outspätt, väta ytan fullständigt och låt verka i minst 60 sekunder. Därefter kan ytan användas igen, även om den fortfarande är fuktig. Sköljning behövs inte, Medical sönderfaller till vatten och salt.
• Nästan luktfritt: ingen stickande alkohol- eller klorlukt, bara en svag lukt som försvinner när ytan torkar. Dessutom tar Medical bort obehagliga lukter.
• Skonsamt mot material: avsett för plast, skärmar, tangentbord, akrylglas, läder, konstläder, lackerade möbler och armaturer. Även textilier, madrasser och stoppade möbler är avsedda; testa först på en oansenlig plats.
• Utan brandfarliga ångor: utan alkohol, aldehyder och kvartära ammoniumföreningar, inte brandfarligt, inte explosivt, inget farligt gods.
• Passande storlekar: flaskan på 500 ml med sprayhuvud för städvagnen, 1 liter och 5 liter för större ytor och för påfyllning.

Medical hör hemma på ytor och föremål, inte på hud och händer. För desinfektion av stora golvytor inomhus är det inte avsett: Korridor- och rumsgolv rengör du som vanligt. Varför alkoholfri desinfektion ofta är det bättre valet i verksamheter läser du i inlägget Desinfektionsmedel utan alkohol.

Norovirus på hotell: så kan en gäst drabba hela huset

Norovirus är enligt RKI den övervägande orsaken till akuta magtarmutbrott i gemensamma verksamheter. Redan 10 till 100 viruspartiklar torde räcka för en smitta. Virusen finns i avföring och kräkningar. De överförs via händer som rör vid förorenade ytor och via droppar som uppstår vid kraftiga kräkningar. Två utbrott visar vad det betyder för hotell:

• Japan, december 2006: En gäst kräktes i korridorerna på 3:e och 25:e våningen. Därefter insjuknade 372 gäster och 72 anställda. På 3:e våningen tog utbrottet slut efter 2 dagar, på den betydligt mindre och sämre ventilerade 25:e våningen drog det ut över 7 dagar.
• USA, november 2000: På ett hotell i Virginia insjuknade inom två veckor minst 76 gäster från tre grupper och 40 anställda. Sjukdomen gick över från en gästgrupp till nästa, genom mat, den förorenade omgivningen och från människa till människa via sjuka anställda och gäster.

Därför gäller efter kräkdiarré på rummet eller i korridoren: agera snabbt, ta upp kräkningarna, rengör och desinficera sedan kontaktytorna runtomkring. AnoKath Medical verkar enligt den sakkunnige på en minut mot norovirus. Mer om smittvägar och hygien läser du i guiden Norovirus.

Kök, frukostbuffé och bar: vad livsmedelslagstiftningen kräver

Där mat tillreds och serveras gäller EU:s livsmedelshygienlagstiftning. Enligt förordning (EG) nr 852/2004 ska ytor, även på apparater och utrustning, vara lätta att rengöra och vid behov desinficera. Så sammanfattar livsmedelskontrollen vid Landratsamt Coburg (den tyska lokala förvaltningen i Coburg) det. Rengörings- och desinfektionsmedel får enligt detta inte förvaras där livsmedel hanteras. Den som har insjuknat i norovirus får enligt RKI inte arbeta i livsmedelsyrken och bör tidigast börja igen 2 dagar efter att besvären har gått över.

AnoKath Medical passar i den miljön: Det är avsett för kök och livsmedelsmiljö, sönderfaller till vatten och salt och behöver inte sköljas. För restaurang och matservering nämner produktsidan kontaktytor och plexiglasskyddet, alltså just det akrylglas vid buffén som alkoholhaltiga medel med tiden kan göra matt och sprött.

Tips för vardagen

1. Rengör först, desinficera sedan: Ta bort grov smuts och damm så att AnoKath Medical når ytan.
2. Bocka av kontaktytorna i varje rum: dörrhandtag, strömbrytare, fjärrkontroll, telefon, kranar, toalettspolning och kulspetspenna, dessutom hårtork, minibar och kassaskåpets knappsats.
3. Väta fullständigt: spraya AnoKath Medical outspätt, låt verka i minst 60 sekunder, skölj inte. Torka högglansytor med en torr duk vid behov.
4. Nya dukar för varje rum: Så sprider du inte smitta från rum till rum.
5. Dra av sängkläderna lugnt: skaka inte om dem, som författarna till karantänhotellstudien rekommenderar. Spraya madrasser, stoppade möbler och fåtöljer med AnoKath Medical, testa först på en oansenlig plats.
6. Rum efter gäster med hund: dammsug upp hår, desinficera sedan liggplats, stoppade möbler och dörrar i tasshöjd med AnoKath Medical. Mot lukter kan det även användas i rumsluften med en nebulisator eller luftfuktare; bär då skyddsglasögon.
7. Agera direkt efter kräkningar: bär engångshandskar, ta upp kräkningarna med engångsdukar, rengör stället och desinficera sedan kontaktytorna runtomkring med AnoKath Medical. Vid utbrott i verksamheter nämner RKI dessutom andningsskydd.
8. Förvara rätt, blanda inte: förvara AnoKath Medical vid 5 till 25 °C, frostfritt och utan direkt sol, inte i köks- eller livsmedelsområdet. Det är användningsklart: späd inte och blanda inte med andra rengöringsmedel. Med dunken på 5 liter fyller du på sprayflaskorna.

Vanliga frågor

Vilket desinfektionsmedel passar för hotell?

Ett som verkar brett, är snabbt klart och skonar material och gäster. AnoKath Medical är verksamt mot bakterier, jäst, svamp och svampsporer, begränsat virucid, alkoholfritt och nästan luktfritt.

Får AnoKath Medical användas i hotellköket och vid buffén?

Ja. AnoKath Medical är avsett för kök och livsmedelsmiljö, sönderfaller till vatten och salt och behöver inte sköljas. Förvara det utanför de områden där livsmedel hanteras.

Kan jag desinficera madrasser och stoppade möbler i hotellrummet?

Ja, AnoKath Medical är också avsett för textilier, madrasser och stoppade möbler. Testa det först på en oansenlig plats.

Vilken storlek av AnoKath Medical passar för ett hotell?

För städvagnen flaskan på 500 ml med sprayhuvud, för större ytor och för påfyllning 1 liter eller dunken på 5 liter.

Passar AnoKath Medical även för semesterlägenheter?

Ja. Mellan två gäster räknas samma kontaktytor som på hotell: dörrhandtag, strömbrytare, fjärrkontroll, armaturer och badrum. Dessutom kommer köket, för vilket AnoKath Medical också är avsett. Hur du desinficerar ytor i allmänhet på rätt sätt läser du i guiden Desinficera ytor.

När bör jag kontakta Gesundheitsamt?

Om flera gäster eller anställda insjuknar i kräkdiarré kort efter varandra, vänd dig till det behöriga Gesundheitsamt (den tyska kommunala hälsomyndigheten). Blir det inte bättre för de drabbade eller är besvären kraftiga, bör de gå till läkare.

Slutsats

Gäster lämnar smitta där alla tar i, och ett norovirusfall kan spridas på ett hotell under flera dagar och våningar. Med AnoKath Medical desinficerar du rum, badrum, kök och buffé alkoholfritt och nästan luktfritt, utan sköljning och med bara 60 sekunders verkningstid.

Passar till ämnet: AnoKath Medical

AnoKath Medical är det alkoholfria, nästan luktfria desinfektionsmedlet för hotellrum, badrum, kök och buffé: verksamt mot bakterier, jäst och svamp, begränsat virucid och klart efter minst 60 sekunders verkningstid, utan sköljning. För städvagnen finns sprayflaskan på 500 ml, för påfyllning 1 liter och 5 liter. Använd biocider på ett säkert sätt. Läs alltid etiketten och produktinformationen före användning.

Källor:

• Robert Koch-Institut: RKI-Ratgeber Norovirus-Gastroenteritis (RKI:s rådgivare om norovirus-gastroenterit, läge 29.11.2019)
• Winther B. et al. (2007): Environmental contamination with rhinovirus and transfer to fingers of healthy individuals by daily life activity. Journal of Medical Virology 79: 1606–1610 (PubMed)
• Jiang F. C. et al. (2020): Detection of Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 RNA on Surfaces in Quarantine Rooms. Emerging Infectious Diseases 26(9): 2162–2164 (PMC)
• Kimura H. et al. (2011): A norovirus outbreak associated with environmental contamination at a hotel. Epidemiology and Infection 139(2): 317–325 (PubMed)
• Love S. S. et al. (2002): A large hotel outbreak of Norwalk-like virus gastroenteritis among three groups of guests and hotel employees in Virginia. Epidemiology and Infection 129(1): 127–132 (PubMed)
• Landratsamt Coburg, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung: Allgemeine Vorschriften für Betriebsstätten, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird – Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 (allmänna föreskrifter för driftställen där livsmedel hanteras – krav i förordning (EG) nr 852/2004, informationsblad, PDF)

Omslagsbild: grafik AnoKath, foto: Vojtech Bruzek på Unsplash (Unsplash-licens).