Desinfectante sin alcohol: ¿cómo actúa? AnoKath Medical y Skin

El alcohol se evapora rápido, puede resecar la piel y es inflamable. Por eso mucha gente se pregunta: ¿existe el desinfectante sin alcohol y funciona igual de bien? Sí, existe, y AnoKath tiene dos: AnoKath Medical para superficies y objetos y AnoKath Skin para la piel y las manos. Ambos prescinden del alcohol y se basan en el ácido hipocloroso. Este artículo responde a las tres preguntas más frecuentes con datos del Instituto Robert Koch (RKI), la autoridad sanitaria alemana, de la autoridad sanitaria estadounidense Centers for Disease Control and Prevention (CDC) y del Seguro Social Alemán de Accidentes (DGUV).

¿Existe el desinfectante sin alcohol?

Sí. Según la DGUV, un desinfectante se compone de una o varias sustancias activas y de aditivos. Los alcoholes, como el etanol y el 2-propanol, son solo uno de varios grupos de sustancias activas; la DGUV menciona además, entre otros, los aldehídos, los compuestos de amonio cuaternario, los compuestos peroxídicos, los ácidos orgánicos y los compuestos que liberan cloro. «Sin alcohol» significa, por tanto, que la sustancia activa es otra. En AnoKath es el ácido hipocloroso (HClO, que en los textos especializados también se escribe HOCl). Según los CDC, el efecto germicida de los compuestos de cloro se debe en gran parte al ácido hipocloroso. Esa misma sustancia la producen también los neutrófilos, un grupo de glóbulos blancos: según un trabajo de revisión de la Ruhr-Universität Bochum, el ácido hipocloroso es su oxidante fuerte más importante y contribuye a eliminar los patógenos ingeridos.

AnoKath Medical y AnoKath Skin: desinfectar sin alcohol

Para superficies y objetos: AnoKath Medical. El desinfectante es sin alcohol, sin aldehídos y sin compuestos de amonio cuaternario, y está ajustado a un pH neutro. Es eficaz contra bacterias, levaduras, hongos y esporas de hongos y virucida limitado, es decir, actúa también contra virus con envoltura como los coronavirus y los virus de la gripe. En el informe pericial de K2 Hygiene, la reducción de gérmenes fue del 99,999 por ciento. Se pulveriza sin diluir, se humedece la superficie por completo y se deja actuar al menos 60 segundos. No hace falta aclarar, se descompone en agua y sal. Medical no es inflamable, es casi inodoro y respeta los materiales como plásticos, vidrio acrílico, pantallas, cuero, cuero sintético y superficies lacadas. Solo es para superficies y objetos, nunca para la piel ni las manos.

Para la piel y las manos: AnoKath Skin. La desinfección de piel y manos, lista para usar y sin alcohol, tiene una eficacia comprobada contra bacterias, virus y hongos, también contra coronavirus. Tiene pH neutro, sin tensioactivos, sulfatos, colorantes ni fragancias y sin compuestos de amonio cuaternario, no es inflamable, no arde y no reseca la piel. En el Dermatest obtuvo la calificación «muy bien». Es para piel sana e intacta.

Puedes leer más en nuestras guías Desinfectante sin alcohol y Desinfectante de manos sin alcohol.

¿Funciona igual de bien un desinfectante sin alcohol? Qué significa «virucida limitado»

Depende del espectro de acción, no del alcohol. El alcohol también tiene lagunas: según los CDC, el etanol al 60–80 por ciento inactiva todos los virus lipófilos («amantes de la grasa») como los virus del herpes y de la gripe y muchos virus hidrófilos, pero no los virus de la hepatitis A ni de la polio. El 2-propanol no actúa contra los enterovirus. El mejor efecto se da con un 60–90 por ciento de alcohol en agua; por debajo del 50 por ciento disminuye mucho.

El Arbeitskreis Viruzidie (grupo de trabajo sobre viricidia) del RKI divide la acción contra los virus en tres ámbitos:

• virucida limitado: eficaz frente a virus con envoltura, por ejemplo los virus de la gripe y del herpes.
• virucida limitado PLUS: eficaz además contra adenovirus, norovirus y rotavirus.
• virucida: eficaz frente a virus con y sin envoltura.

Según el RKI, los virus sin envoltura son más difíciles de inactivar que los que tienen envoltura. AnoKath Medical es virucida limitado y abarca así los virus con envoltura, entre los que están los de la gripe y los coronavirus. Según el perito de K2 Hygiene, además, ensayos independientes del producto demuestran que AnoKath Medical actúa en solo un minuto contra adenovirus y norovirus, es decir, contra virus sin envoltura que se consideran especialmente resistentes. Por eso lo decisivo no es «con o sin alcohol», sino: ¿qué agente patógeno se quiere cubrir y qué ámbito de acción indica la etiqueta?

¿Cuándo es mejor un desinfectante sin alcohol que uno con alcohol?

En estas situaciones hay muchos motivos para elegir un producto sin alcohol:

• Fuentes de ignición y superficies grandes: según la DGUV, el uso de desinfectantes con alcohol conlleva riesgo de incendio y explosión «incluso con cantidades pequeñas», porque con un alto contenido de alcohol puede formarse ya a temperatura ambiente una mezcla inflamable de vapor y aire. En las salas de trabajo del sector sanitario, la DGUV indica un máximo de 2 metros cuadrados como superficie que puede desinfectarse con alcohol sin formar una atmósfera explosiva peligrosa. También la Verbund für Angewandte Hygiene (VAH, asociación alemana de higiene aplicada) aconseja no desinfectar cerca de fuentes de ignición. AnoKath Medical no es inflamable, AnoKath Skin no es inflamable.
• Evaporación: según los CDC, el alcohol se evapora rápidamente, por lo que es difícil lograr un tiempo de actuación más largo sin sumergir. Con AnoKath Medical humedeces la superficie por completo y lo dejas actuar al menos 60 segundos.
• Materiales delicados: según los CDC, los alcoholes pueden hacer que la goma y ciertos tubos de plástico se hinchen y se endurezcan tras un uso prolongado y repetido. En un estudio de laboratorio, los plásticos para prótesis a base de polimetilmetacrilato (PMMA), el material del vidrio acrílico, mostraron grietas superficiales tras el contacto con etanol. AnoKath Medical respeta los plásticos, el vidrio acrílico, las pantallas y el cuero; aun así, prueba antes en una zona poco visible.
• Uso frecuente sobre la piel: con un contacto regular con la piel, los alcoholes pueden provocar, según la DGUV, piel seca e irritaciones por desengrasado. AnoKath Skin no reseca la piel y no arde.

Consejos para el día a día

1. Comprobar el ámbito de acción: lee en la etiqueta contra qué gérmenes está probado el producto y qué tiempo de actuación rige.
2. Quitar la suciedad gruesa: limpia antes las superficies para que el producto llegue a la superficie.
3. Humedecer la superficie por completo: pulveriza AnoKath Medical sin diluir, déjalo actuar al menos 60 segundos, no aclares.
4. Probar el material: en textiles, tapizados y cuero, pulveriza primero una zona poco visible.
5. No confundir los productos: AnoKath Medical solo para superficies y objetos (no para vehículos), nunca sobre la piel ni las manos. Para las manos usa AnoKath Skin sobre piel sana e intacta.
6. Lavar si hay suciedad visible: si las manos están visiblemente sucias, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda agua y jabón.
7. Donde haya fuentes de ignición, desinfectar sin alcohol: cerca de la cocina, de velas o de aparatos eléctricos usa AnoKath Medical, porque no es inflamable.

Preguntas frecuentes

¿Es igual de eficaz un desinfectante sin alcohol?

Para los agentes patógenos contra los que está probado un producto, sí: lo decisivo es el ámbito de acción de la etiqueta, no el alcohol. AnoKath Medical es eficaz contra bacterias, levaduras, hongos y esporas de hongos y virucida limitado; AnoKath Skin tiene una eficacia comprobada contra bacterias, virus y hongos.

¿Cómo actúa un desinfectante sin alcohol?

El ácido hipocloroso actúa por oxidación. Según el trabajo de revisión de Bochum, el mecanismo principal es el despliegue oxidativo y la agregación de las proteínas de los agentes patógenos.

¿Es inflamable el desinfectante sin alcohol?

AnoKath Medical no es inflamable y AnoKath Skin tampoco. En cambio, los productos con alcohol suelen ser fácilmente inflamables; la DGUV advierte de riesgo de incendio y explosión incluso con cantidades pequeñas.

¿Qué producto AnoKath uso para superficies y cuál para las manos?

Para superficies y objetos como plástico, vidrio acrílico, pantallas y cuero usa AnoKath Medical; para la piel sana y las manos, AnoKath Skin. AnoKath Medical nunca debe usarse sobre la piel ni las manos.

¿Qué hacer ante reacciones cutáneas?

Si no mejora o las molestias son fuertes, acude al médico. Esto se aplica, por ejemplo, ante enrojecimiento persistente, picor o erupción en las manos. AnoKath Medical y AnoKath Skin son productos biocidas para la higiene.

Conclusión

Los desinfectantes sin alcohol son una alternativa real cuando entran en juego el riesgo de incendio, los materiales delicados o una piel sometida a un uso frecuente. Lo decisivo no es el alcohol, sino el ámbito de acción de la etiqueta. Para superficies y objetos usa AnoKath Medical; para la piel sana y las manos, AnoKath Skin. Qué cuenta frente a los norovirus lo explica la guía Norovirus.

A juego con esto: AnoKath Medical y AnoKath Skin

AnoKath Medical es el desinfectante sin alcohol y casi inodoro para superficies y objetos, sin residuos y respetuoso con los materiales, nunca para la piel ni las manos. AnoKath Skin es la desinfección de piel y manos sin alcohol para piel sana e intacta, con Dermatest «muy bien». Utilice los biocidas de forma segura. Lea siempre la etiqueta y la información sobre el biocida antes de usarlo.

Fuentes:

• Instituto Robert Koch: Händedesinfektionsmittel – Welche Bedeutung und Konsequenzen hat der neue Wirkbereich „begrenzt viruzid PLUS“? (desinfectantes de manos: significado y consecuencias del nuevo ámbito de acción «virucida limitado PLUS»), Epidemiologisches Bulletin 18/19 (04/05/2017, PDF)
• Centers for Disease Control and Prevention: Chemical Disinfectants, Guideline for Disinfection and Sterilization in Healthcare Facilities (2008, página del 28/11/2023)
• Seguro Social Alemán de Accidentes (DGUV): DGUV Information 207-206, Tätigkeiten mit Desinfektionsmitteln im Gesundheitsdienst (actividades con desinfectantes en el sector sanitario) (marzo de 2024, PDF)
• Verbund für Angewandte Hygiene (VAH): VAH-Fragen und Antworten (preguntas y respuestas del VAH, versión de marzo de 2017, PDF)
• Ulfig A., Leichert L. I. (2021): The effects of neutrophil-generated hypochlorous acid and other hypohalous acids on host and pathogens. Cellular and Molecular Life Sciences (PMC)
• Basavarajappa S. et al. (2016): Effect of solvent/disinfectant ethanol on the micro-surface structure and properties of multiphase denture base polymers. Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials (PubMed)
• Organización Mundial de la Salud: Hand Hygiene – Why, How & When? (2009, PDF)

Imagen de portada: gráfico de AnoKath, foto: Lucas van Oort en Unsplash (licencia de Unsplash).