Ovile e stalla per capre: igiene della stalla | AnoKath® Salta il contenuto
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Guida all’allevamento di pecore e capre · stalla, periodo dei parti, abbeveratoi

Ovile e stalla per capre: igiene della stalla per pecore e capre con AnoKath®

Prima sgombera il letame e pulisci, poi disinfetta con AnoKath® Stallhygiene: superfici di riposo, box parto, rastrelliere e mangiatoie, senza vapori pungenti e senza tempi di attesa. Gli abbeveratoi li mantieni puliti con AnoKath® TW.

Riduzione dei germi del 99,999 %

Anche con gli animali presenti

Senza vapori pungenti

Registrato presso la BAuA

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Pulire l’ovile
AnoKath® Stallhygiene Flasche, weißlich, mit Etikett und QR-Code AnoKath® Stallhygiene da 18,90 € (18,90 € / l) 1 litro diluito 1:2 dà 3 litri di soluzione pronta all’uso · Spedizione entro 2 giorni lavorativi

Di Ina & Armin Amberg, esperti di salute animale, igiene e protezione dalle infezioni · Aggiornato: novembre 2026

In breve

Cosa significa igiene della stalla per pecore e capre?

Igiene della stalla per pecore e capre significa: pulire a fondo l’ovile e la stalla per capre dopo aver tolto il letame, disinfettare superfici di riposo, box parto, rastrelliere e mangiatoie, mantenere pulita l’acqua di abbeverata e non portare i germi nella stalla. Conta di più prima del periodo dei parti, quando agnelli e capretti appena nati arrivano nei box. Per le superfici c’è AnoKath® Stallhygiene, per gli abbeveratoi AnoKath® TW. Cosa vale per ogni stalla lo leggi nella guida Igiene della stalla, l’intero svolgimento della disinfezione della stalla lì.

Pulire: togliere letame e lettiera bagnata, mettere in ammollo lo sporco incrostato, pulire con l’idropulitrice e lasciare asciugare.

Disinfettare: spruzzare AnoKath® Stallhygiene puro o 1:2 con acqua distillata, lasciare agire da 3 a 5 minuti, non risciacquare.

Abbeveratoi: spruzzare vasche e mangiatoie con Stallhygiene, trattare l’acqua con AnoKath® TW (5 ml per litro), per greggi grandi tramite l’impianto di dosaggio.

Periodo dei parti: pulire e disinfettare prima i box parto, rifare la lettiera asciutta e fresca, pulire dopo ogni parto.

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1 l 18,90 € diluito 1:2 dà 3 l di soluzione pronta all’uso · per trogoli, abbeveratoi e attrezzi
5 l 59,90 € diluito 1:2 dà 15 l di soluzione pronta all’uso · per box parto e tutto l’ovile, più conveniente al litro

Tutte le 4 misure da 18,90 € ↓✓ Spedizione entro 2 giorni lavorativi

Indice:  AnoKath® Stallhygiene  · Dove nella stalla?  · Pulire l’ovile  · Acqua di abbeverata  · Impianto di dosaggio  · Biosicurezza  · Vantaggi  · Periodo dei parti  · FAQ

Per superfici di riposo, box parto, rastrelliere, mangiatoie e aria della stalla

Disinfettante per ovile e stalla per capre: AnoKath® Stallhygiene
AnoKath® Igiene & disinfezione della stalla – cura igienica della stalla
18,90 €(18,90 € / l)Flacone con tappo a vite: da travasare in un flacone spray

IVA inclusa, spedizione esclusa

Scegli la misura

Più grande è la tanica, meno costa il litro.

Diluita 1:2, la bottiglia da 1 litro dà 3 litri di soluzione: bastano per circa 7,5 m² di pavimento e pareti, cioè un box parto, circa 16,38 €.

Diluito 1:2: la tanica da 5 litri dà 15 litri di soluzione, al litro circa 3,99 €. Disinfettare a fondo un box parto per pecore (1 × 1,5 m con transenne di 1 m, quasi 0,9 litri di concentrato) costa così circa 10,38 €.

Un intero ovile (6 × 10 m, circa 100 m² tra pavimento e pareti) con la tanica da 20 litri: diluito 1:2 circa 146,60 €.

  • 4,94 su 5 stelle · 50 recensioni del negozio
  • Spedizione entro 2 giorni lavorativi
  • Per le aziende: consulenza gratuita su quantità e impianto di dosaggio al numero 0800 5466446
  • Made in Germany
Tutti i dettagli del prodotto →

Ampio spettro d’azione: battericida, levuricida, fungicida e virucida limitato plus; riduce il 99,999 % dei germi nell’ambiente della stalla, l’efficacia contro i coccidi è dimostrata.

Anche con gli animali presenti: senza tempi di attesa, si può applicare in presenza degli animali; è fatto in un tempo da 3 a 5 minuti, senza risciacquo.

Senza vapori pungenti: a pH neutro, senza alcol, privo di profumi e coloranti, un punto importante per le vie respiratorie sensibili degli animali da reddito e per agnelli e capretti nel box parto.

Lega l’odore di ammoniaca: neutralizza l’ammoniaca direttamente alla fonte, invece di coprirla; nebulizzato puro e fine riduce la carica di germi nell’aria della stalla.

Concentrato ad alta resa con effetto depot: puro o 1:2 con acqua distillata, continua ad agire sulle superfici disinfettate; BAuA N-95573.

Volantino AnoKath® Stallhygiene (PDF)

AnoKath® TW per gli abbeveratoi

Quale formato? 1 litro con flacone spray per mangiatoie, rastrelliere e attrezzi, 5 litri per i box parto del periodo dei parti, 10 litri per un intero ovile con sporco leggero, 20 litri dopo il periodo in stalla o per più stalle – più grande è la tanica, più conveniente è il litro. Esempi di calcolo si trovano nelle istruzioni e nelle FAQ.

Dove nella stalla?

Disinfettare superfici e zone di contatto nell’ovile e nella stalla per capre

I germi si annidano dove restano feci, urina, lettiera bagnata e residui di mangime, e dove gli animali mangiano e bevono: sulle superfici di riposo e nei box parto, alle rastrelliere e alle mangiatoie, intorno agli abbeveratoi. Per ogni zona c’è l’AnoKath® adatto, tutti senza alcol e a base di acido ipocloroso:

Superfici di riposo e zone di lettiera

Pavimento, pareti e divisori li disinfetti dopo aver tolto il letame e pulito con AnoKath® Stallhygiene, prima di rifare la lettiera; nel frattempo si può anche con gli animali nella stalla. Al box di acquisto

Zone dei parti e dei capretti

Box parto, passaggi per agnelli e box di separazione li pulisci e disinfetti prima del periodo dei parti e tra due occupazioni. La soluzione agisce da 3 a 5 minuti; di più sotto Periodo dei parti.

Rastrelliere, corsie di alimentazione e mangiatoie

Rastrelliere, corsie di alimentazione, mangiatoie e vaschette per sale le spruzzi e lasci agire la soluzione da 3 a 5 minuti. Non devi risciacquare, si scompone in acqua e sale minerale.

Abbeveratoi e abbeveratoi automatici

Vaschette, abbeveratoi a vasca e a valvola li spruzzi con Stallhygiene, l’acqua la tratti con AnoKath® TW: 5 ml per litro, neutro al gusto, degrada il biofilm nelle tubature.

Aria della stalla e ammoniaca

Contro l’odore di ammoniaca e i germi nell’aria nebulizzi AnoKath® Stallhygiene puro; quale dispositivo è adatto, lo trovi nelle istruzioni.

Corridoi di passaggio, travaglio per pareggio e attrezzi

Corridoi di spostamento, il travaglio per il pareggio degli zoccoli, secchi e forconi li spruzzi con AnoKath® Stallhygiene. Per gli stivali usi AnoKath® Medical, dopo 60 secondi è fatto; di più sotto Disinfettare le scarpe.

In 5 passi a un ovile pulito

Pulire e disinfettare l’ovile e la stalla per capre: così procedi passo dopo passo

La grande pulizia di fondo la fai quando la stalla è vuota: quando il gregge va al pascolo in primavera, prima del rientro in stalla in autunno e per i box parto prima del periodo dei parti. La lista di controllo sulla biosicurezza per gli allevamenti di pecore e capre della Sassonia-Anhalt chiede proprio questo: la stalla liberata viene pulita e disinfettata, con attrezzature e attrezzi, tra lo sgombero e il ripopolamento? Conta l’ordine: prima pulire, poi disinfettare, perché feci, lettiera e residui di mangime indeboliscono ogni disinfettante. Come i germi arrivano nella stalla lo trovi più sotto in Biosicurezza.

Fase 1

Sgomberare e togliere il letame

Sgomberare la stalla: per la pulizia di fondo la stalla o il box è vuoto, perché solo così raggiungi ogni angolo.
Togliere il letame: rimuovere completamente letame, lettiera permanente e residui di mangime da superfici di riposo, box e rastrelliere.
Togliere le parti mobili: pulire a parte transenne, mangiatoie, secchi e vaschette per sale.

Fase 2

Ammollo e pulizia con l’idropulitrice

Ammollo: mettere in ammollo con acqua le feci incrostate su pavimento, pareti, transenne e nelle mangiatoie, perché si stacchino.
Idropulitrice: lavorare dall’alto verso il basso, pareti, divisori, rastrelliere, mangiatoie e abbeveratoi, finché non si vede più sporco.
Legno e fessure: in giunti, angoli e sul legno ruvido si annida la maggior parte dello sporco, qui rifinire con cura.

Fase 3

Lasciare asciugare bene

Ventilare: aprire porte e finestre perché l’umidità residua se ne vada; a seconda della stagione ci vogliono alcune ore fino a tutta la notte.
Perché: l’acqua stagnante diluisce la soluzione del passo successivo.
Controllare: se resta sporco in angoli, sugli spigoli o agli abbeveratoi, rifinire subito.

Fase 4

Disinfettare con AnoKath® Stallhygiene

Bagnare completamente: spruzzare AnoKath® Stallhygiene in modo uniforme su pavimento, pareti, transenne e divisori.
Superfici di contatto: non dimenticare rastrelliere, mangiatoie, vaschette degli abbeveratoi, porte e il travaglio per il pareggio.
Attrezzi: spruzzare subito anche forconi, pale e secchi.

Dosaggio: puro o 1:2 con acqua distillata, per nebulizzare puro; tempo di contatto da 3 a 5 minuti, senza risciacquo.

Fase 5

Lasciare agire, risciacquare gli abbeveratoi, rifare la lettiera

Agire: da 3 a 5 minuti; non devi risciacquare, la soluzione si scompone in acqua e sale minerale.
Impianto di abbeveraggio: nella stalla vuota riempirlo con 5 ml di AnoKath® TW per litro, lasciare agire 30 minuti, poi risciacquare.
Lettiera: appena le superfici sono asciutte, rifare la lettiera fresca e asciutta, poi il gregge rientra.

Quale dispositivo?

Per mangiatoie, rastrelliere e vaschette degli abbeveratoi basta un flacone spray, per box e per l’intera stalla uno spruzzatore a pressione o uno spruzzatore a spalla. Per nebulizzare nell’aria della stalla usi AnoKath® Stallhygiene puro; nelle aziende con compressore da officina (circa 100 litri al minuto a 3 bar), per esempio con il dispositivo manuale di disinfezione Air-Clean, un nebulizzatore a freddo per uso professionale. Se nebulizzi sopra la testa, indossa occhiali protettivi.

Quanto?

Box parto di 1 × 1,5 m con transenne alte 1 m: circa 6,5 m² di pavimento e pareti × 0,4 litri = circa 2,6 litri di soluzione pronta all’uso, diluita 1:2 poco meno di 0,9 litri di concentrato. Un ovile di 6 × 10 m con pareti alte 1,2 m ha circa 100 m², cioè 40 litri di soluzione: diluito 1:2 buoni 13 litri di concentrato. Un esempio; i 0,4 litri per m² li indica la linea guida sulla disinfezione del Friedrich-Loeffler-Institut per la disinfezione accurata delle superfici.

Fonti: Sassonia-Anhalt, «Checkliste zu den Empfehlungen zu Biosicherheitsmaßnahmen … in Schaf- und Ziegenhaltungen» (avviso del 23.03.2007); Friedrich-Loeffler-Institut, FLI-Richtlinie Kap. 5.3.1 (versione 1.1, 29.12.2025); consultato il 03.11.2026.

Consiglio dell’esperto Armin Amberg

«Nell’allevamento di pecore e capre l’igiene della stalla si decide prima del periodo dei parti. Chi si limita a togliere il letame dai box parto e a rifare la lettiera lascia i germi nelle fessure delle pareti di legno e delle rastrelliere. Il mio consiglio: svuotare i box, pulire a fondo, lasciare asciugare e poi spruzzare AnoKath® Stallhygiene. Si può fare anche se accanto ci sono già le prime pecore. E non dimenticare gli abbeveratoi: AnoKath® TW mantiene l’acqua igienica e resta neutro al gusto, perché i tuoi animali bevano bene.»

Armin Amberg · Esperto in protezione dalle infezioni

Per abbeveratoi automatici, abbeveratoi a vasca, tubature e serbatoi d’acqua

Igiene dell’acqua potabile per pecore e capre: AnoKath® TW per un’acqua di abbeverata pulita
AnoKath® TW 4,8 (4 recensioni)AnoKath® TW
63,90 €(12,78 € / l)

Basta per 1.000 litri di acqua potabile 6,39 € per 100 litri d’acqua

IVA inclusa, spedizione esclusa

Scegli la misura

Più grande è la tanica, meno costa il litro.

  • Efficacia testata secondo DIN EN 1040, 14347 e 14476
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  • Senza candeggina al cloro · senza test sugli animali · BAuA N-95992 · Made in Germany
  • 4,94 su 5 stelle · 50 recensioni del negozio
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Efficacia testata: contro batteri, virus e funghi, testata secondo DIN EN 1040, DIN EN 14347 e DIN EN 14476; efficace contro la legionella e lo Pseudomonas.

Degrada il biofilm: scioglie lo strato mucoso organico in tubature, serbatoi e vaschette degli abbeveratoi, in cui si moltiplicano i germi.

Neutro al gusto e all’odore: nessun pungente odore di cloro, l’accettazione da parte degli animali resta alta.

Sempre 5 ml per litro: regolato a pH neutro, rispetta valvole, guarnizioni e tubature; BAuA N-95992.

Volantino AnoKath® TW (PDF)

Impianto di dosaggio AnoKath® per tutta la stalla →

Come lo usi nell’ovile e nella stalla per capre: 5 ml di TW per litro in serbatoio, abbeveratoio a vasca e contenitore di scorta, a ogni riempimento; nelle tubature con abbeveratoi automatici se ne occupa l’impianto di dosaggio. Una o due volte all’anno riempire le tubature per 30 minuti con 5 ml per litro, non far bere, poi risciacquare.

Per greggi più grandi

Disinfezione automatica dell’acqua di abbeverata con l’impianto di dosaggio AnoKath®

Con effettivi più grandi, tubature lunghe e occupazione variabile della stalla, miscelare a mano è quasi impossibile. L’impianto di dosaggio AnoKath® porta AnoKath® TW nell’acqua potabile in modo automatico e uniforme, senza dover miscelare di nuovo a mano.

La pompa dosatrice elettrica a membrana viene collegata alla tubatura dell’acqua, per esempio con ¾ di pollice, e dosa non appena scorre l’acqua: sempre 0,5 %, cioè 5 ml di TW per litro.

Il serbatoio da 60 litri basta per 12.000 litri di acqua potabile. Ogni abbeveratoio riceve la stessa qualità d’acqua, e il biofilm nelle tubature viene degradato.

Dati tecnici: regolabile da 0,1 a 2 %, fino a 20 litri all’ora e 15 bar, 230 o 110 V, IP 65. Di più alla pagina del prodotto.

La conseguenza: senza impianto dosi a mano a ogni riempimento, nelle tubature lunghe difficilmente in modo uniforme. Con l’impianto l’igiene degli abbeveratoi va avanti da sola, anche nel periodo dei parti, ricco di lavoro.

Scopri il sistema di dosaggio AnoKath®

Biosicurezza

Come i germi entrano nell’ovile e nella stalla per capre – e come li tieni fuori

Animali nuovi

Con pecore e capre acquistate arrivano anche i loro germi e parassiti. L’ente statale della Bassa Sassonia LAVES consiglia di tenere in quarantena, separati dal gregge, per almeno 4 settimane gli animali acquistati e quelli che tornano da mostre zootecniche o da altre aziende, meglio in un reparto a parte; l’istituto austriaco di formazione rurale (LFI) indica tre settimane come limite minimo. Poi pulisci e disinfetti il box.

Visitatori, tosatori e podologi

Chiunque entri nella stalla può portare germi su scarpe, mani e vestiti, anche tosatori, podologi e commercianti che vanno di azienda in azienda. Tieni bassi i contatti con le persone, dai ai visitatori abbigliamento da stalla pulito o monouso e falli entrare nella stalla solo accompagnati. Gli stivali li disinfetti con AnoKath® Medical.

Tosatrice, travaglio per pareggio e attrezzi

Tosatrici, travagli per il pareggio degli zoccoli e vasche per il bagno condivisi tra aziende dovrebbero essere riutilizzati solo dopo pulizia e disinfezione. Il coltello da pareggio lo pulisci con acqua calda dopo il pareggio e lo disinfetti; i residui di zoccolo vanno nei rifiuti indifferenziati, non sul pascolo o sul letame, perché nel materiale degli zoccoli gli agenti della zoppina restano contagiosi per anni. Secondo il LAVES, nella terra asciutta sono circa una settimana, nel terreno umido circa un mese; l’AGES indica per i terreni umidi fino a 42 giorni, in un ambiente asciutto l’agente sopravvive solo poco. Prima della tosatura chiarisci se il tosatore garantisce la pulizia delle sue attrezzature, oppure usi una tosatrice tua.

Lettiera, mangime e clima della stalla

Per il benessere e la salute delle pecore è importante una lettiera asciutta, a bassa carica microbica e pulita. La stalla non deve essere calda, ma asciutta, senza condensa, con al massimo il 75–80 % di umidità dell’aria e possibilmente non più di 10 ppm di ammoniaca all’altezza degli animali; i 20 ppm non devono essere superati. La lettiera permanente su paglia si è dimostrata valida in una stalla luminosa, senza correnti d’aria e con sufficiente ricambio d’aria; come volume d’aria minimo il LAVES indica 4 m³ per pecora. Per le stalle delle capre l’ufficio federale svizzero BLV indica come ottimale un’umidità relativa dell’aria del 50–80 %. Mangime e lettiera li conservi asciutti e protetti da roditori e animali selvatici.

Acqua di abbeverata e tubature

L’acqua di abbeverata deve essere pulita, incolore e inodore, neutra al gusto e a bassa carica microbica, se possibile di qualità potabile. Le capre reagiscono in modo particolarmente sensibile e rifiutano l’acqua contaminata. L’acqua fresca e pulita deve essere disponibile almeno due volte al giorno in abbeveratoi ben accessibili. Vasche e mastelli semplici li cambi regolarmente e li pulisci, perché nell’acqua non finiscano feci, rifiuti o foglie. Ma in serbatoi, abbeveratoi a vasca e tubature poco usate cresce presto un biofilm viscido, in cui si moltiplicano i germi. Contro di esso aiuta l’acqua pulita con AnoKath® TW.

E l’ectima contagioso? Secondo l’agenzia austriaca per la salute AGES si diffonde anche tramite attrezzature della stalla, attrezzi, polvere e lettiera sporca; a causa del rischio di contagio per l’uomo sono allora necessarie rigorose misure igieniche. Fonti: LAVES, «Tierschutzleitlinie für die Schafhaltung» (PDF del 21.07.2023); Veterinärmedizinische Universität Wien, «Haltung von Ziegen im Laufstall»; AGES, «Parapocken» (aggiornato il 23.06.2026); AGES, „Moderhinke“ (aggiornato il 10.10.2023); LFI Österreich, „Biosicherheit Schafe und Ziegen“; BLV, „Ziegen – Haltung und Fütterung“; BLV, „Stallklimawerte … in Ziegenhaltungen“; consultato il 03.11.2026.

I tuoi vantaggi

Vantaggi di un’igiene della stalla strutturata per pecore e capre con AnoKath®

Tutti i disinfettanti AnoKath® nascono con il processo ECA (attivazione elettrochimica) da acqua e sale da cucina. Il principio attivo è il cloro attivo, liberato dall’acido ipocloroso, un forte ossidante. Con Stallhygiene per le superfici e TW per l’acqua pensi l’igiene senza lacune, anche con lettiera umida e gruppi che cambiano.

Igiene della stalla tradizionale (ad es. acidi aggressivi, candeggina al cloro)

Effetto sui biofilm
Gli acidi sciolgono soprattutto il calcare; il biofilm in tubature e serbatoi spesso resta.

Gusto e accettazione
Il pungente odore delle pastiglie di cloro può ridurre l’assunzione d’acqua.

Residui / contatto con gli animali
Pellicole chimiche su rastrelliere, mangiatoie e abbeveratoi, risciacquo necessario.

Usura della tecnica di stalla
I prodotti aggressivi attaccano valvole, guarnizioni e tubi zincati.

Uso nella stalla
Vapori pungenti, spesso solo nella stalla vuota e con protezione delle vie respiratorie.

Il sistema completo AnoKath®

Effetto sui biofilm
AnoKath® TW degrada il biofilm in tubature e serbatoi.

Gusto e accettazione
TW è neutro al gusto e all’odore, l’accettazione da parte degli animali resta alta.

Residui / contatto con gli animali
Si scompone in acqua e sale minerale, senza risciacquo.

Usura della tecnica di stalla
Regolato a pH neutro, rispetta valvole, guarnizioni e tubature.

Uso nella stalla
Igiene della stalla anche nella stalla occupata, in presenza degli animali.

Registrato e testato: registrati presso la BAuA, tra gli altri AnoKath® Stallhygiene N-95573 · TW N-95992 · Medical N-72767 · senza sperimentazione animale · Made in Germany, prodotto in moderni impianti ECA con energia elettrica 100 % verde.

Periodo dei parti delle pecore e delle capre

Periodo dei parti: igiene intorno al parto nell’ovile e nella stalla per capre

Molte pecore vengono in stalla solo per il periodo dei parti e nei freddi mesi invernali. Si raccomanda un periodo di parti da sei a otto settimane, in cui controlli il gregge da due a tre volte al giorno. Il luogo del parto deve essere pulito, asciutto, riparato dal vento e, nella stagione fredda, dotato di lettiera; i recinti per il parto vanno sgomberati regolarmente dal letame, puliti, eventualmente disinfettati e rifatti con lettiera, così la linea guida sul benessere animale del LAVES. L’Istituto Robert Koch raccomanda di far partorire in stalle chiuse e possibilmente in box separati, perché i prodotti del parto sporchino il meno possibile l’ambiente. Così procedi:

Prima del periodo dei parti

Allestire i box parto, togliere il letame, pulire, lasciare asciugare e disinfettare con AnoKath® Stallhygiene, così pure transenne, rastrelliere, abbeveratoi e mangiatoie. Poi rifare la lettiera asciutta e fresca. Per le capre sono altrettanto importanti scomparti per il parto ben forniti di lettiera: lì anche gli animali di rango inferiore partoriscono in pace. Le capre gravide le porti in stalla in inverno per tempo prima del parto; nelle prime due settimane successive madre e capretti hanno bisogno in ogni momento di accesso a una stalla o a un riparo protetto (BLV, Svizzera).

Durante il periodo dei parti

Placente e agnelli morti li raccogli in un contenitore chiuso e a tenuta per lo smaltimento delle carcasse. La lettiera bagnata e sporca va tolta subito. Quando una pecora lascia il box con i suoi agnelli, togli il letame dal box, spruzzi pavimento, transenne e mangiatoia con AnoKath® Stallhygiene e rifai la lettiera fresca. Assicurati che ogni agnello beva presto e a sufficienza il colostro: la linea guida sul benessere animale indica le prime quattro ore di vita come vitali. Per i capretti vale lo stesso, perché il colostro fornisce importanti sostanze immunitarie per l’avvio.

Agnelli, capretti e abbeveratoi

Una pecora con agnelli ha bisogno di 4–6 litri d’acqua al giorno, al massimo fino a 10 litri. Nei periodi di caldo il fabbisogno di una pecora sale da 3 a 7 litri, per le femmine in allattamento fino a 18 litri al giorno. Le capre di solito bevono 6–8 litri, a seconda di alimentazione, produzione di latte e temperatura fino a 20 litri. Mantieni puliti abbeveratoi e secchi e l’acqua igienica con AnoKath® TW: 5 ml per litro, neutro al gusto, perché madre e piccoli bevano bene. Nel passaggio per agnelli vale lo stesso che nel box.

Per il tuo periodo dei parti: AnoKath® Stallhygiene per box parto, transenne e mangiatoie, AnoKath® TW per gli abbeveratoi, AnoKath® Medical per i tuoi stivali. Fonti: LAVES, «Tierschutzleitlinie für die Schafhaltung»; RKI-Ratgeber Q-Fieber (aggiornato al 06.02.2018); Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, «Tränkwasserversorgung auf der Weide»; Veterinäramt Erding, „Merkblatt Ziegenhaltung“ (aggiornato a 09/2021); Vetmeduni Wien, „Haltung von Ziegen im Laufstall“; BLV, „Ziegen – Haltung und Fütterung“; Rheinisch-Bergischer Kreis, „Ergänzende Betriebsbeschreibung … SCHAFSTALL“ (aggiornato ad aprile 2020); consultato il 03.11.2026.

FAQ

FAQ – Domande frequenti sull’igiene della stalla per pecore e capre

L’igiene della stalla per pecore e capre è una misura di pulizia?

Non solo. L’igiene della stalla si compone di due passi: prima pulisci, poi disinfetti. Pulendo rimuovi letame, lettiera bagnata, residui di mangime e sporco visibile, perché lo sporco indebolisce ogni disinfettante. Solo sulle superfici pulite e asciutte spruzzi AnoKath® Stallhygiene.

Perché l’acqua potabile fa parte dell’igiene della stalla per pecore e capre?

Perché pecore e capre vanno ogni giorno agli stessi abbeveratoi e portano nell’acqua residui di mangime, saliva e sporco della stalla. In vaschette, tubature e serbatoi si forma allora un biofilm viscido, in cui si moltiplicano i germi, soprattutto col caldo e quando l’acqua ristagna a lungo. AnoKath® TW con 5 ml per litro degrada il biofilm e resta neutro al gusto, perché i tuoi animali bevano bene.

Per quali forme di allevamento è adatta questa igiene della stalla?

Per stabulazione in stalla, stalla aperta, rientro in stalla in inverno e sistemi misti con fasi di pascolo, dalla piccola stalla hobbistica con pochi animali all’allevamento ovino. Lo svolgimento resta lo stesso: prima pulire, poi disinfettare con AnoKath® Stallhygiene superfici di riposo, box, rastrelliere e mangiatoie. Nella stalla aperta ti concentri su zona di riposo coperta, area di alimentazione e abbeveratoio; prima del rientro in stalla in autunno disinfetti la stalla prima che il gregge entri.

Con che frequenza dovresti applicare l’igiene della stalla per pecore e capre?

Ogni giorno controlli superfici di riposo, zone dei parti e dei capretti e abbeveratoi per umidità, odore e sporco. Si pulisce e disinfetta a fondo quando la stalla è vuota: dopo il periodo in stalla, prima del rientro in stalla e prima del periodo dei parti, inoltre ogni box parto tra due occupazioni. Mangiatoie, rastrelliere e vaschette degli abbeveratoi le spruzzi nel frattempo con AnoKath® Stallhygiene. Adatta il ritmo a stagione, clima della stalla e cambi di gruppo e annota le tue routine.

L’igiene della stalla può sostenere la quotidianità nella stalla di pecore e capre?

Sì. Procedure fisse rendono pianificabile la quotidianità nella stalla: sai quando tocca a quale box e vedi presto dove nascono umidità, odore o depositi agli abbeveratoi. AnoKath® Stallhygiene si inserisce in questa routine perché lega l’odore di ammoniaca alla fonte. Così un’igiene della stalla strutturata contribuisce a una stalla pulita e asciutta e a un buon clima della stalla.

Quali requisiti valgono per l’igiene nell’allevamento di piccoli ruminanti?

Chi vuole tenere pecore o capre, anche solo pochi animali, deve prima segnalarlo all’autorità competente, e chi accoglie animali nel proprio effettivo lo comunica entro sette giorni (Viehverkehrsverordnung, la normativa tedesca sulla movimentazione degli animali, §§ 26 e 35). Per l’igiene la Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, il regolamento tedesco sul benessere degli animali da reddito (§ 4 comma 1 n. 10), richiede: l’impianto di allevamento va tenuto pulito, le deiezioni vanno rimosse con la frequenza necessaria, e le parti dell’edificio, le attrezzature e gli attrezzi con cui gli animali vengono a contatto vanno puliti a intervalli adeguati e, se necessario, disinfettati. Gli abbeveratoi devono essere realizzati in modo che ogni animale riceva acqua a sufficienza e le contaminazioni dell’acqua siano limitate al minimo (§ 3 comma 2 n. 2); circolazione, contenuto di polvere, temperatura, umidità relativa e concentrazione di gas dell’aria della stalla vanno mantenuti, se necessario, entro un intervallo innocuo per gli animali (§ 3 comma 3 n. 2). Non esiste un regolamento specifico sul benessere animale per le capre: valgono la legge tedesca sul benessere animale (Tierschutzgesetz) e le parti generali di questo regolamento. Per questo c’è AnoKath® Stallhygiene (BAuA N-95573) e per gli abbeveratoi AnoKath® TW (N-95992), entrambi prodotti biocidi registrati presso la BAuA.

Come si pulisce correttamente un ovile?

In cinque passi: sgomberare la stalla e rimuovere letame, lettiera permanente e residui di mangime. Mettere in ammollo le feci incrostate e pulirle con l’idropulitrice dall’alto verso il basso, poi lasciare asciugare bene. Bagnare con AnoKath® Stallhygiene tutte le superfici, rastrelliere e mangiatoie e lasciare agire da 3 a 5 minuti. Pulire le tubature degli abbeveratoi con AnoKath® TW e rifare la lettiera fresca appena tutto è asciutto. È descritto nel dettaglio nelle istruzioni, da spuntare nella lista di controllo per pulire e disinfettare la stalla.

Come si pulisce e si disinfetta una stalla per capre?

Come l’ovile: togliere il letame, mettere in ammollo, usare l’idropulitrice, lasciare asciugare e poi disinfettare con AnoKath® Stallhygiene. Nella stalla per capre vanno inclusi anche pedane di riposo, superfici da arrampicata, rastrelliere e mangiatoie, perché lì gli animali si sdraiano, stanno e mangiano. Le zone dei capretti e i box parto li prepari prima del periodo dei parti delle capre, gli abbeveratoi li mantieni puliti con AnoKath® TW.

Quale disinfettante è adatto per l’ovile?

Per superfici di riposo, box, pareti, rastrelliere e mangiatoie AnoKath® Stallhygiene: battericida, levuricida, fungicida e virucida limitato plus, riduzione dei germi del 99,999 % nell’ambiente della stalla, dimostrata anche contro i coccidi, senza vapori pungenti. Per l’acqua di abbeverata AnoKath® TW con 5 ml per litro, per gli stivali AnoKath® Medical. Tutti e tre sono senza alcol e nascono da acqua e sale da cucina.

Di quanto disinfettante ho bisogno per l’ovile?

Somma pavimento e pareti e conta 0,4 litri di soluzione pronta all’uso per m², il valore della linea guida FLI per la disinfezione accurata delle superfici. Un ovile di 6 × 10 m con pareti alte 1,2 m ha circa 100 m², cioè 40 litri di soluzione: diluito 1:2 buoni 13 litri di AnoKath® Stallhygiene. Per questo basta la tanica da 20 litri. Un box parto di 1 × 1,5 m richiede, diluito 1:2, poco meno di 0,9 litri di concentrato.

Come preparo i box parto al periodo dei parti?

Allestisci i box parto per tempo prima dei primi parti; come valore indicativo per le nuove costruzioni valgono da 1,5 a 1,75 m² per box singolo (Rheinisch-Bergischer Kreis). Togli il letame, pulisci pavimento, transenne, rastrelliere e mangiatoie, lascia asciugare tutto e poi spruzza AnoKath® Stallhygiene: da 3 a 5 minuti di tempo di contatto, non risciacquare. Poi rifai la lettiera asciutta e fresca, perché il luogo del parto deve essere pulito, asciutto e riparato dal vento. Durante il periodo dei parti pulisci allo stesso modo ogni box tra due pecore; un box di 1 × 1,5 m richiede, diluito 1:2, poco meno di 0,9 litri di concentrato. Di più sotto Periodo dei parti.

Come mantengo pulita l’acqua di abbeverata per capre e pecore?

All’esterno spruzzi vaschette, abbeveratoi a vasca e valvole con AnoKath® Stallhygiene. All’interno aiuta solo l’acqua pulita: AnoKath® TW con 5 ml per litro degrada il biofilm in tubature, serbatoi e contenitori di scorta, per gli abbeveratoi automatici sulla tubatura tramite l’impianto di dosaggio. Una o due volte all’anno pulisci il sistema a fondo: riempirlo con 5 ml per litro, lasciare agire 30 minuti, non far bere, risciacquare.

AnoKath® Stallhygiene aiuta contro l’odore di ammoniaca nell’ovile?

L’ammoniaca si forma quando i batteri decompongono l’urea di urina e feci nella lettiera. Più la stalla è calda e umida e più a lungo resta la lettiera, più gas viene liberato, e irrita occhi e vie respiratorie di animali e persone. AnoKath® Stallhygiene neutralizza l’ammoniaca direttamente alla fonte, invece di coprirla con profumi. Per questo spruzzi le superfici interessate o nebulizzi il concentrato puro nell’aria della stalla. La base resta una stalla asciutta: togliere la lettiera bagnata, aggiungere lettiera e ventilare bene.

Che cosa c’entra la febbre Q con l’igiene nell’ovile?

La febbre Q è una zoonosi: l’agente, il batterio Coxiella burnetii, può passare dagli animali all’uomo. Pecore e capre sono considerate il suo serbatoio; soprattutto al parto gli animali infetti lo eliminano in grandi quantità, è molto stabile nell’ambiente e viene inalato soprattutto con la polvere (Friedrich-Loeffler-Institut, RKI). I prodotti del parto e i neonati sporcati da essi sono considerati altamente infettivi. Perciò placente e nati morti vanno subito in un contenitore chiuso e a tenuta per lo smaltimento delle carcasse, la lettiera sporca fuori dal box, e il box parto viene pulito e disinfettato con AnoKath® Stallhygiene, come prevede la linea guida sul benessere animale per i recinti del parto. Secondo la Q-Fieber-Leitfaden (linee guida sulla febbre Q) fanno parte del gruppo a rischio anche visitatori e tosatori: tieni i visitatori lontani dai box parto durante il periodo dei parti. Se la febbre Q compare nell’effettivo, le linee guida indicano come misure a breve termine, tra l’altro, parti e tosatura in locali chiusi e nessun accesso per persone estranee all’azienda. Un rischio comportano anche gli eventi e la terapia assistita con piccoli ruminanti, per esempio in asili e scuole.

Posso usare AnoKath® Stallhygiene mentre pecore e capre sono nella stalla?

Sì. Non ci sono tempi di attesa, il prodotto si può applicare anche in presenza degli animali. Così puoi spruzzare nel frattempo mangiatoie, rastrelliere, vaschette degli abbeveratoi e singoli box, anche nel periodo dei parti. Non spruzzare direttamente sugli animali. La pulizia di fondo con l’idropulitrice la fai comunque nella stalla vuota, perché tra gli animali non raggiungi ogni angolo.

Sugli autori

Ina & Armin Amberg: i tuoi esperti di salute animale, igiene e biosicurezza

Ina e Armin Amberg sono esperti di salute animale, igiene e protezione dalle infezioni. Il sistema AnoKath® lo hanno sviluppato in anni di collaborazione con un biologo con dottorato. I due sanno quanto lavoro richiede una stalla pulita, soprattutto nel periodo dei parti, quando box parto, abbeveratoi e lettiera richiedono attenzione ogni giorno.

Con la loro competenza in AnoKath aiutano allevamenti ovini, allevatori di capre e hobbisti a mantenere igienici stalla, attrezzi e abbeveratoi. Domande sulla tua stalla? Chiama: 0800 5466446. Scopri di più su AnoKath →

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Avviso importante sulla delimitazione giuridica: le malattie nell’effettivo, come diarrea negli agnelli, zoppina o aborti ripetuti, vanno affidate al veterinario: se non migliora o se i disturbi sono forti, rivolgiti al veterinario. Il sospetto di un’epizoozia soggetta a denuncia lo segnali subito al servizio veterinario. I disinfettanti AnoKath® sono prodotti biocidi per l’igiene in stalla, su attrezzi e nell’acqua di abbeverata, non medicinali veterinari. Usare i biocidi con cautela. Prima dell’uso leggere sempre l’etichetta e le informazioni sul prodotto.