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Ratgeber Rinderhaltung · Stall, Tränken, Biosicherheit

Rinderstall & Kuhstall reinigen: Stallhygiene mit AnoKath®

Erst ausmisten und reinigen, dann mit AnoKath® Stallhygiene desinfizieren: Liegeboxen, Laufgänge, Fressgitter und Kälberbuchten, ohne stechende Dämpfe und ohne Wartezeit. Die Tränken halten Sie mit AnoKath® TW sauber.

99,999 % Keim­reduktion

Auch im belegten Stall

Ohne stechende Dämpfe

BAuA-registriert

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Kuhstall reinigen
AnoKath® Stallhygiene Flasche, weißlich, mit Etikett und QR-Code AnoKath® Stallhygiene ab 18,90 € (18,90 € / l) 1 Liter ergibt 1:2 verdünnt 3 Liter Gebrauchslösung · Versand in 2 Werktagen

Von Ina & Armin Amberg, Sachverständige für Tiergesundheit, Hygiene und Infektionsschutz · Aktualisiert: November 2026

Das Wichtigste in Kürze

Was bedeutet Stallhygiene im Rinderstall?

Stallhygiene im Rinderstall heißt: den Kuhstall nach dem Ausmisten gründlich reinigen, Liegeboxen, Laufgänge, Fressgitter, Futtertisch, Abkalbebucht und Kälberbuchten desinfizieren, Tränken und Leitungen sauber halten und Keime gar nicht erst hereintragen. Am meisten zählt das im Kälberbereich, bevor ein neues Kalb einzieht, und überall dort, wo die Tiere liegen, fressen und trinken. Für die Flächen gibt es AnoKath® Stallhygiene, für die Tränken AnoKath® TW. Was für jeden Stall gilt, lesen Sie im Ratgeber Stallhygiene, den ganzen Ablauf im Ratgeber Stalldesinfektion.

Reinigen: Mist, Gülle, Einstreu und Futterreste raus, angetrockneten Schmutz einweichen, mit dem Hochdruckreiniger säubern und abtrocknen lassen.

Desinfizieren: AnoKath® Stallhygiene pur oder 1:2 mit destilliertem Wasser aufsprühen, 3 bis 5 Minuten einwirken lassen, nicht nachspülen.

Tränken: Tränkebecken außen mit Stallhygiene einsprühen, das Wasser mit AnoKath® TW aufbereiten (5 ml je Liter), an der Wasserleitung über die Dosieranlage.

Kälber zuerst: Abkalbebucht, Kälberbuchten und Kälberiglus nach jeder Belegung leeren, reinigen und einige Tage leer stehen lassen, bevor das nächste Kalb einzieht (Rein-Raus).

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1 l 18,90 € ergibt 1:2 verdünnt 3 l Gebrauchslösung · für Tränken, Futtertröge und Geräte
5 l 59,90 € ergibt 1:2 verdünnt 15 l Gebrauchslösung · für Kälberbuchten und die Abkalbebucht, günstiger je Liter

Alle 4 Größen ab 18,90 € ↓✓ Versand innerhalb von 2 Werktagen

Inhalt:  AnoKath® Stallhygiene  · Wo im Stall?  · Kuhstall reinigen  · Trinkwasserhygiene  · Dosieranlage  · Biosicherheit  · Vorteile  · Kälberbereich  · FAQ

Für Liegeboxen, Laufgänge, Kälberbuchten und Stallluft

Desinfektions­mittel für Rinderstall und Kuhstall: AnoKath® Stallhygiene
AnoKath® Stallhygiene & Stalldesinfektion – hygienische Stallpflege
59,90 €(11,98 € / l)Kanister: zum Sprühen umfüllen, zum Vernebeln pur

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Größe wählen

Je größer der Kanister, desto günstiger der Liter.

Die 1-Liter-Flasche ergibt 1:2 verdünnt 3 Liter Gebrauchslösung: genug für rund 7,5 m² Fläche, etwa für Tränken, Fressgitter, Futtertröge und Geräte; der Liter Lösung kostet so rund 6,30 €.

Für Flächen 1:2 verdünnt: Aus dem 5-Liter-Kanister werden 15 Liter Gebrauchslösung, der Liter kostet so rund 3,99 €. Eine Abkalbebucht (3 × 4 m, 1,5 m hohe Wände, rund 33 m² Boden und Wände) gründlich zu desinfizieren (rund 4,4 Liter Konzentrat) kostet so rund 52,71 €.

Ein Kälberstall mit 6 × 10 m und 2 m hohen Wänden (rund 124 m² Boden und Wände, rund 50 Liter Gebrauchslösung) braucht 1:2 verdünnt rund 16,5 Liter Konzentrat: aus dem 20-Liter-Kanister rund 181,78 €.

  • 4,94 von 5 Sternen · 50 Shop-Bewertungen
  • Versand innerhalb von 2 Werktagen
  • Für Betriebe: Beratung zu Mengen und Dosieranlage kostenlos unter 0800 5466446
  • Ratenkauf ab 50 € mit Klarna
  • Made in Germany
Alle Details zum Produkt →

Breites Wirkspektrum: bakterizid, levurozid, fungizid und begrenzt viruzid plus; reduziert 99,999 % der Keime im Stallbereich, die Wirksamkeit gegen Kokzidien ist nachgewiesen.

Auch im belegten Stall: ohne Wartezeiten, kann in Anwesenheit der Tiere angewendet werden; nach 3 bis 5 Minuten fertig, nicht nachspülen.

Ohne stechende Dämpfe: pH-neutral, alkoholfrei, frei von Duft- und Farbstoffen, ein wichtiger Punkt für die empfindlichen Atemwege von Nutztieren wie Kühen, Jungrindern und Kälbern.

Bindet Ammoniakgeruch: neutralisiert Ammoniak direkt an der Quelle, statt ihn zu überdecken; pur fein vernebelt senkt es die Keimlast in der Stallluft.

Ergiebiges Konzentrat mit Depotwirkung: pur oder 1:2 mit destilliertem Wasser (1 Teil Stallhygiene, 2 Teile Wasser), wirkt auf den desinfizierten Flächen nach; BAuA N-95573.

Alle Details zu AnoKath® Stallhygiene

AnoKath® TW für die Tränken

Welche Größe? 1 Liter mit Sprühflasche für Tränken, Fressgitter, Futtertröge und Geräte, 5 Liter für Kälberbuchten und eine Abkalbebucht, 10 Liter für mehrere Buchten oder einen kleinen Stall, 20 Liter für den Kälberstall oder den Kuhstall bei der Grundreinigung – je größer der Kanister, desto günstiger der Liter. Rechenbeispiele stehen in der Anleitung und in den FAQ.

Wo im Stall?

Saubere Stallflächen und Kontaktzonen im Rinderstall

Keime sitzen dort, wo Mist, Gülle, nasse Einstreu und Futterreste liegen bleiben, und dort, wo die Rinder liegen, fressen, trinken und sich berühren: in Liegeboxen und Laufgängen, am Fressgitter und auf dem Futtertisch, rund um die Tränken und im Kälberbereich. Für jeden Bereich gibt es das passende AnoKath®, alle alkoholfrei und auf Basis hypochloriger Säure:

Liegeboxen und Laufgänge

In Liegeboxen streuen Sie spätestens alle sieben Tage nach, je nach System schon nach drei bis vier Tagen (Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein). Liegeflächen, Boxenbügel, Laufgänge und Wände desinfizieren Sie nach dem Ausmisten und Reinigen mit AnoKath® Stallhygiene, bevor Sie frisch einstreuen; zwischendurch geht es auch, während die Kühe im Stall sind. Zur Kaufbox

Abkalbebucht und Kälber­buchten

Die Abkalbebucht, Kälberbuchten und Kälberiglus leeren Sie nach jeder Belegung, reinigen sie gründlich, auch in Ecken und Fugen, und sprühen sie ein. Die Lösung wirkt 3 bis 5 Minuten; frisches Stroh kommt erst auf die abgetrocknete Fläche. Mehr zum Kälberbereich

Fressgitter und Futtertisch

Futterreste verderben am rauen Futtertisch und riechen; ein Rest von mindestens 5 % soll trotzdem immer da sein, rät die Landwirtschafts­kammer Burgenland. Fressgitter, Futtertisch, Tröge und Raufen sprühen Sie nach dem Abfegen ein; nachspülen müssen Sie nicht, die Lösung zerfällt in Wasser und Mineralsalz.

Tränken und Tränkebecken

Tränkebecken, Trog- und Balltränken sprühen Sie außen mit Stallhygiene ein, das Wasser bereiten Sie mit AnoKath® TW auf: 5 ml je Liter, geschmacksneutral, baut Biofilm in den Leitungen ab.

Stallluft und Ammoniak

Gegen Ammoniakgeruch und Keime in der Luft vernebeln Sie AnoKath® Stallhygiene pur; welches Gerät passt, steht in der Anleitung.

Vorraum, Geräte und Stiefel

Mistgabeln, Schaufeln, Schubkarren und Kälbereimer sprühen Sie mit AnoKath® Stallhygiene ein. Für die Stiefel nehmen Sie AnoKath® Medical, nach 60 Sekunden fertig; mehr unter Schuhe desinfizieren.

In 5 Schritten zum sauberen Kuhstall

Rinderstall und Kuhstall reinigen und desinfizieren: So gehen Sie Schritt für Schritt vor

Wer Rinder zu Erwerbszwecken hält, muss Stall, Einrichtung und Geräte, mit denen die Tiere in Berührung kommen, in angemessenen Abständen reinigen und erforderlichenfalls desinfizieren und die Ausscheidungen so oft wie nötig entfernen (Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung, § 4). Für den Kälberbereich nennt der Leitfaden des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums die Reihenfolge: besenrein ausmisten, einweichen, mit dem Hochdruckreiniger säubern und trocknen lassen. Erst dann wird desinfiziert, denn Desinfektion braucht saubere, trockene Flächen. Danach steht der Stall am besten einige Tage leer. Das Umwelt­bundesamt nennt saubere, trockene Ställe die Grundvoraussetzung und rät, von oben nach unten zu arbeiten. Wie Keime in den Stall kommen, steht weiter unten unter Biosicherheit.

Schritt 1

Ausstallen und ausmisten

Bereich räumen: Für die Grundreinigung ist die Bucht oder der Stallabschnitt leer, die Tiere stehen auf der Weide, im Auslauf oder in einem Ausweichabteil.
Ausmisten: Mist, Einstreu und Futterreste vollständig entfernen, Gülle aus Laufgängen und Kanälen abschieben.
Lose Teile raus: Kälbereimer, Tränkeschalen, Raufen und bewegliche Trennwände abnehmen und getrennt reinigen.

Schritt 2

Einweichen und hochdruckreinigen

Einweichen: angetrockneten Mist an Boden, Wänden, Liegeboxen und Fressgitter mit Wasser einweichen, damit er sich löst.
Hochdruckreiniger: von oben nach unten arbeiten, Decke, Wände, Boxenbügel, Fressgitter, Futtertisch und Tränken. Der niedersächsische Leitfaden nennt 100 bar mit Flachstrahl- oder Rotationsdüse. Eine Schaumreinigung löst mit ihrer längeren Einwirkzeit den Eiweiß- und Fettfilm meist besser.
Ecken, Fugen, Tröge: In Spalten, Ecken, an Bügelfüßen und an rauem Beton sitzt der meiste Schmutz; Tröge und Tränkebecken müssen so gebaut sein, dass das Reinigungswasser ablaufen kann (Umwelt­bundesamt).

Schritt 3

Gut abtrocknen lassen

Lüften: Tore und Fenster öffnen, damit die Restfeuchte abzieht; je nach Jahreszeit dauert das einige Stunden bis über Nacht.
Warum: Stehendes Wasser verdünnt die Lösung im nächsten Schritt, und Desinfektion braucht saubere, trockene Flächen.
Kontrollieren: Sitzt noch Schmutz in Ecken, an Kanten oder an den Tränken, gleich nacharbeiten.
Bei Kälte: Der niedersächsische Leitfaden erinnert an den sogenannten Kältefehler: Bei niedrigen Temperaturen wirken Desinfektionsmittel schwächer, darum am besten an milden Tagen arbeiten.

Schritt 4

Mit AnoKath® Stallhygiene desinfizieren

Vollständig benetzen: AnoKath® Stallhygiene gleichmäßig auf Boden, Wände, Liegeboxen, Boxenbügel und Buchten sprühen.
Kontaktflächen: Fressgitter, Futtertisch, Tröge, Tränken, Tore und Treibgänge nicht vergessen.
Geräte: Mistgabeln, Schaufeln, Schubkarren und Kälbereimer gleich mit einsprühen.

Dosierung: pur oder 1:2 mit destilliertem Wasser (1 Teil Stallhygiene, 2 Teile Wasser), stärker verdünnen Sie es nicht; zum Vernebeln pur. Einwirkzeit 3 bis 5 Minuten, nicht nachspülen.

Schritt 5

Einwirken lassen, Tränken spülen, einstreuen

Einwirken: 3 bis 5 Minuten; nachspülen müssen Sie nicht, die Lösung zerfällt in Wasser und Mineralsalz.
Tränkesystem: mit 5 ml AnoKath® TW je Liter füllen, 30 Minuten wirken lassen, in der Zeit nicht tränken, danach nachspülen.
Einstreuen: sobald die Flächen abgetrocknet sind, frisch und trocken einstreuen, dann ziehen die Tiere wieder ein.

Welches Gerät?

Für Tränken, Fressgitter und Kälbereimer genügt eine Sprühflasche, für Buchten und den ganzen Stall ein Drucksprüher oder eine Rückenspritze. Zum Vernebeln in der Stallluft nehmen Sie AnoKath® Stallhygiene pur; in Betrieben mit Werkstatt-Kompressor (etwa 100 Liter pro Minute bei 3 bar) zum Beispiel mit dem Air-Clean Hand-Desinfektionsgerät, einem Kaltvernebler für den gewerblichen Einsatz. Vernebeln Sie über Kopf, tragen Sie eine Schutzbrille.

Wie viel?

Abkalbebucht mit 3 × 4 m (12 m², das Mindestmaß, das der niedersächsische Leitfaden nennt) und 1,5 m hohen Wänden: rund 33 m² Boden und Wände × 0,4 Liter = rund 13,2 Liter Gebrauchslösung, 1:2 verdünnt rund 4,4 Liter Konzentrat. Ein Kälberstall mit 6 × 10 m und 2 m hohen Wänden hat rund 124 m², das sind rund 50 Liter Lösung und 1:2 verdünnt rund 16,5 Liter Konzentrat. Ein Beispiel; die 0,4 Liter je m² nennen die Desinfektions-Richtlinie des Friedrich-Loeffler-Instituts und die Thüringer Praxishinweise zur Biosicherheit für die gründliche Flächendesinfektion im Regelfall.
Quellen (6)

Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung (§ 4, § 5, § 11); Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, „Leitfaden für eine optimierte Kälberaufzucht“ (Kap. 2, 3, 6); Umwelt­bundesamt, „Reduktion des Keimdrucks“ (04.02.2025); LFI Österreich, „Kälbergesundheit“ (April 2023); Thüringer Ministerium für Soziales u. a., „Praxishinweise zur Biosicherheit in Rinder haltenden Betrieben“; abgerufen am 09.11.2026; Friedrich-Loeffler-Institut, FLI-Richtlinie Kap. 5.3.1 (Version 1.1, 29.12.2025), abgerufen am 03.11.2026.

Experten-Tipp von Armin Amberg

„Im Rinderstall entscheidet sich die Hygiene dort, wo die Kälber zur Welt kommen und aufwachsen: in der Abkalbebucht und in den Kälberbuchten. Mein Rat: jede Bucht nach dem Ausstallen ausmisten, gründlich reinigen, abtrocknen lassen und dann mit AnoKath® Stallhygiene einsprühen, bevor das nächste Kalb einzieht. Im Laufstall geht das auch, wenn die Kühe im Stall sind. Und vergessen Sie die Tränken nicht: AnoKath® TW hält das Wasser hygienisch und bleibt geschmacksneutral, damit Ihre Tiere gut trinken.“

Armin Amberg · Sachverständiger für Infektionsschutz

Für Selbsttränken, Trogtränken, Leitungen und Wassertanks

Trinkwasser­hygiene im Rinderstall: AnoKath® TW für Tränken und Leitungen
AnoKath® TW 4,8 (4 Bewertungen)AnoKath® TW
63,90 €(12,78 € / l)

Reicht für 1.000 Liter Trinkwasser 6,39 € je 100 Liter Tränkewasser

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Je größer der Kanister, desto günstiger der Liter.

  • Wirksamkeit geprüft nach DIN EN 1040, 14347 und 14476
  • Versand innerhalb von 2 Werktagen
  • Ratenkauf ab 50 € mit Klarna
  • Ohne Chlorbleiche · tierversuchsfrei · BAuA N-95992 · Made in Germany
  • 4,94 von 5 Sternen · 50 Shop-Bewertungen
Alle Details zum Produkt →

Geprüfte Wirksamkeit: gegen Bakterien, Viren und Pilze, geprüft nach DIN EN 1040, DIN EN 14347 und DIN EN 14476; wirksam gegen Legionellen und Pseudomonas.

Baut Biofilm ab: löst die organische Schleimschicht in Leitungen, Tanks und Tränken, in der sich Keime vermehren.

Geschmacks- und geruchsneutral: kein stechender Chlorgeruch, die Trinkakzeptanz bei Tieren bleibt hoch.

Immer 5 ml je Liter: pH-neutral eingeregelt, schont Ventile, Dichtungen und Leitungen; BAuA N-95992.

Flyer AnoKath® TW (PDF)

AnoKath® Dosieranlage für die Wasserleitung →

So nutzen Sie es im Rinderstall: 5 ml TW je Liter in Wassertank, Trogtränke und Weidefass, bei jeder Befüllung; bei Selbsttränken an der Wasserleitung übernimmt das die Dosieranlage. Ein- bis zweimal im Jahr die Leitungen 30 Minuten mit 5 ml je Liter füllen, in der Zeit nicht tränken, danach nachspülen. Mehr zur Wasserleitung im Kuhstall.

Für größere Bestände

Automatische Trinkwasser-Desinfektion mit der AnoKath® Dosieranlage

Rinder trinken viel und über den Tag verteilt aus vielen Tränken. Bei größeren Beständen, langen Leitungen und hohen Wasserverbräuchen ist das Anmischen von Hand kaum zu schaffen. Die AnoKath® Dosieranlage bringt AnoKath® TW automatisch und gleichmäßig ins Trinkwasser, ohne manuelles Nachmischen.

Die elektrische Membran-Dosierpumpe wird in die Wasserleitung eingebunden, zum Beispiel mit ¾ Zoll, und dosiert, sobald Wasser fließt: immer 0,5 %, also 5 ml TW je Liter.

Der 60-Liter-Behälter reicht für 12.000 Liter Trinkwasser. Laufende Kosten: rund 6 Cent je Liter Trinkwasser (AnoKath® TW im 20-Liter-Kanister, Preisstand November 2026). Jede Tränke bekommt dieselbe Wasserqualität, und Biofilm in den Leitungen wird abgebaut.

Technische Daten: 0,1 bis 2 % einstellbar, bis 20 Liter pro Stunde und 15 bar, 230 oder 110 V, IP 65. Mehr auf der Produktseite.

Die Folge: Ohne Anlage dosieren Sie bei jeder Befüllung von Hand nach, an vielen Selbsttränken kaum gleichmäßig. Mit ihr läuft die Trinkwasserhygiene im Rinderstall von selbst mit, im Sommer wie im Winter.

AnoKath® Dosieranlage ansehen

Biosicherheit

Wie Keime in den Rinderstall kommen – und wie Sie sie draußen halten

Tierzukauf und Quarantäne

Zugekaufte Rinder bringen ihre eigenen Keime mit. Der niedersächsische Leitfaden empfiehlt Zukaufsbetrieben einen Quarantänestall, in dem sich die neuen Tiere drei Wochen an Fütterung und Keimflora gewöhnen; eine Broschüre aus dem Burgenland nennt mindestens drei, besser sechs Wochen, und die Quarantäne wird nicht laufend nachbelegt, sondern im Rein-Raus-Verfahren genutzt. Das Veterinäramt Cloppenburg nennt einen Isolierstall für zugekaufte Zuchtrinder. Eingestellt werden dürfen nur Rinder, die BVDV-unverdächtig sind und von einem Nachweis begleitet werden (BVDV-Verordnung, § 4); eine Checkliste des Landes Sachsen-Anhalt fragt, ob nur aus Beständen mit gleichem oder höherem Gesundheitsstatus zugekauft wird.

Besucher, Viehhandel und Klauenpflege

Häufige Überträger sind Personen, die von Betrieb zu Betrieb gehen: aus Tiermedizin, Milchkontrolle oder Futtermittelhandel (Umwelt­bundesamt); die Broschüre aus dem Burgenland zählt auch Fütterungsberater, Viehhändler und Klauenpfleger dazu. Das Thüringer Merkblatt rät, Betriebsfremde nur so viel wie nötig in den Stall zu lassen, Viehhändler nicht ohne Personal des Betriebs und mit betriebseigener oder Einwegkleidung. Geräte, die auf mehreren Betrieben am Tier eingesetzt werden, etwa beim Klauenpfleger, müssen vorher gereinigt und desinfiziert sein. Ein eigener Klauenpflegestand wird nicht verliehen, und Umkleideräume folgen dem Schwarz-Weiß-Prinzip (Thüringer Praxishinweise). Hände, Stiefel und Werkzeug gründlich reinigen; die Stiefel desinfizieren Sie mit AnoKath® Medical.

Fahrzeuge, Viehtransport und Kadaverplatz

Viehtransportfahrzeuge samt Behältnissen und Gerätschaften sind nach jedem Transport zu reinigen und zu desinfizieren. Ausgenommen sind nichtgewerblich genutzte Fahrzeuge, die nur eigenes Vieh fahren (Vieh­verkehrs­verordnung, § 17). Das Veterinäramt Cloppenburg rät, auch auf bestandseigene Fahrzeuge nur gereinigt und desinfiziert zu verladen. Es nennt einen gesicherten Platz für verendete Tiere, der nach jeder Abholung gereinigt und desinfiziert wird. Die Thüringer Praxishinweise legen diesen Platz für Falltiere, Aborte und Nachgeburten an die Betriebsgrenze, damit das Abholfahrzeug der Tierkörperbeseitigung das Betriebsgelände nie befahren muss, und lassen Viehhändler und Transporteure nicht ohne Begleitung verladen.

Mist, Ammoniak, Stallklima und Fliegen

Im Aufenthaltsbereich der Kälber sollen je Kubikmeter Luft höchstens 20 cm³ Ammoniak und 3.000 cm³ Kohlendioxid und 5 cm³ Schwefelwasserstoff sein, die Luftfeuchte zwischen 60 und 80 % liegen (Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung, § 6; nicht für Kälberhütten und Kaltställe). Wer im Liegebereich der Kälber Ammoniak riecht, hat laut niedersächsischem Leitfaden schon zu viel. Bei Milchkühen nennt die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich als Faustzahl vier Luftwechsel je Stunde im Winter und 60 im Sommer. Fliegen vermehren sich dort, wo Wasser, feuchte organische Masse und Wärme zusammenkommen, und können zur Verbreitung von Krankheiten beitragen; sie bringen Unruhe in die Herde und kosten Leistung (LFI Österreich); 85 % der Fliegen wachsen unbemerkt als Eier, Larven und Puppen heran. Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Eifel rät, Brutstätten an Tränken, Kälberboxen, Spalten und Boxenabtrennungen wegzuputzen und Tiefstreu alle 7 bis 10 Tage zu misten.

Tränkwasser und Leitungen

Tränkwasser ist rechtlich ein Futtermittel; das Bundes­landwirtschafts­ministerium nennt Wasser das wichtigste Futtermittel und als Orientierungswert höchstens 1.000 koloniebildende Einheiten je Milliliter bei 37 °C. Eine Milchkuh trinkt laut dem Labor Laboklin bis zu 170 Liter am Tag; ein Merkblatt des Veterinäramts Freyung-Grafenau nennt 50 bis 150 Liter, bei Hitze bis 180. In Leitungen und Tränken bildet sich ein Biofilm, in dem Keime vor Reinigung und Desinfektion weitgehend geschützt sind. Ideal ist für Milchkühe eine Wassertemperatur von 5 bis 10 °C (Umwelt­bundesamt). Kühe trinken 15 bis 25 Liter pro Minute; die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich rät zu einer Tränke je 20 Kühe und mindestens zwei je Gruppe. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft empfiehlt, täglich, am besten zweimal, zu kontrollieren, ob alle Tiere an die Tränken kommen, genug Wasser nachläuft und die Tränken sauber sind. Tägliches Ausschütten reicht nicht, die Tränken werden regelmäßig mit der Bürste gereinigt (Laboklin). Gegen den Biofilm in den Leitungen hilft AnoKath® TW.
Quellen (19)

Niedersächsisches Landwirtschaftsministerium, „Leitfaden für eine optimierte Kälberaufzucht“; Land Burgenland, „Biosicherheit Rind“; Landkreis Cloppenburg, Merkblatt rinderhaltende Betriebe – Biosicherheitsmaßnahmen (Stand 01.06.2018); Umwelt­bundesamt, „Reduktion des Keimdrucks“ (04.02.2025); Thüringer Ministerium für Soziales, Merkblatt Biosicherheitsmaßnahmen in Rinderhaltenden Betrieben (Stand 04.05.2023); Thüringer Praxishinweise zur Biosicherheit in Rinder haltenden Betrieben; Vieh­verkehrs­verordnung (§ 17); BVDV-Verordnung (§ 4); Land Sachsen-Anhalt, Checkliste Biosicherheit Rind (2007); Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung (§ 6); Landwirtschafts­kammer Niederösterreich, „Kuhkomfort-Serie Teil 7: Wie lüften und kühlen?“ (01.06.2021); LFI Österreich, „Fliegen im Stall“ (Juli 2022); DLR Eifel, „Fliegen im Rinderstall“ (2025); BMLEH, „Hygienische Qualität von Tränkwasser – Orientierungsrahmen“ (19.07.2019); Laboklin, „Bestandsbetreuung Rind – das Tränkwasser …“ (9/2025); Landwirtschafts­kammer Niederösterreich, „Kuhkomfort-Serie Teil 5“ (08.04.2021); LfL Bayern, Futtermittelblatt Rind – Wasser (August 2023); Landratsamt Freyung-Grafenau, Merkblatt Wasserversorgung in der Milchviehhaltung; Umwelt­bundesamt, „Tränkwasserversorgung im Stall“ (06.02.2025); abgerufen am 09.11.2026.

Ihre Vorteile

Vorteile einer strukturierten Stallhygiene im Rinderstall mit AnoKath®

Alle AnoKath® Desinfektionsmittel entstehen im ECA-Verfahren (elektrochemische Aktivierung) aus Wasser und Kochsalz. Wirkstoff ist Aktivchlor, freigesetzt aus hypochloriger Säure, einem starken Oxidationsmittel. Mit Stallhygiene für die Flächen und TW für das Wasser denken Sie die Hygiene lückenlos, vom Kälberbereich bis zum Laufstall.

Klassische Stallhygiene (z. B. aggressive Säuren, Chlorbleiche)

Effekt auf Biofilme
Säuren lösen vor allem Kalk; der Biofilm in Leitungen, Tanks und Tränkebecken bleibt oft.

Geschmack & Akzeptanz
Der stechende Geruch von Chlortabletten kann die Wasseraufnahme mindern.

Rückstände / Tierkontakt
Chemische Filme auf Fressgittern, Trögen und Tränken, Nachspülen nötig.

Verschleiß der Stalltechnik
Aggressive Mittel greifen Tränkeventile, Dichtungen und verzinkte Bügel an.

Anwendung im Stall
Stechende Dämpfe, oft nur im leeren Stall und mit Atemschutz.

Das AnoKath® Komplett-System

Effekt auf Biofilme
AnoKath® TW baut Biofilm in Leitungen und Behältern ab.

Geschmack & Akzeptanz
TW ist geschmacks- und geruchsneutral, die Trinkakzeptanz bleibt hoch.

Rückstände / Tierkontakt
Stallhygiene zerfällt in Wasser und Mineralsalz, auf Flächen nicht nachspülen.

Verschleiß der Stalltechnik
pH-neutral eingeregelt, schont Ventile, Dichtungen und Leitungen.

Anwendung im Stall
Stallhygiene auch im belegten Stall, in Anwesenheit der Tiere.

Registriert und geprüft: bei der BAuA registriert, unter anderem AnoKath® Stallhygiene N-95573 · TW N-95992 · Medical N-72767 · tierversuchsfrei · Made in Germany, mit 100 % Ökostrom in modernen ECA-Anlagen hergestellt.

Kälberbereich

Abkalbebucht und Kälber­buchten: Stallhygiene für Kälber

Die meisten Erreger, die Kälber krank machen, sind auf jedem Betrieb zu finden; entscheidend ist ein niedriger Infektionsdruck durch Sauberkeit, sagt der niedersächsische Leitfaden zur Kälberaufzucht. Ständiges Nachbelegen derselben Bucht macht es den Keimen leicht; Iglus und Kälberhütten im Rein-Raus-Verfahren nennt er „wesentlich vorteilhafter“. Für Erwerbsbetriebe schreibt die Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung vor, dass Kälber nicht mehr als unvermeidbar mit Harn oder Kot in Berührung kommen und einen trockenen Liegebereich haben (§ 5), dass Kälber bis zwei Wochen auf Stroh oder ähnlichem Material liegen (§ 7) und dass Mist aus dem Liegebereich entfernt oder regelmäßig neu eingestreut wird (§ 11). Hohe Ammoniak- und Staubwerte und Zugluft nennt der Leitfaden als Ursache von Lungenerkrankungen und geringeren Tageszunahmen; wer im Liegebereich der Kälber Ammoniak riecht, hat schon zu viel. So gehen Sie im Kälberbereich vor:

Abkalbebucht

Die Abkalbebucht soll sauber, zugfrei und reichlich frisch eingestreut sein; der niedersächsische Leitfaden nennt mindestens 12 m² je Einzelbox, möglichst 15, die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich 10 bis 15 m² je Kuh. Nach jeder Geburt wird ausgemistet. War die Bucht zwischendurch Krankenbox, wird sie ganz ausgemistet und desinfiziert, bevor wieder eine Kuh darin kalbt. Der Leitfaden rät, sie gar nicht erst als Krankenbox zu nutzen und das Kalb rasch in ein sauberes Iglu oder eine Kälberhütte zu bringen. Nach dem Reinigen und Abtrocknen sprühen Sie sie mit AnoKath® Stallhygiene ein.

Kälber­buchten und Iglus

Zieht ein Kalb aus, wird Box oder Iglu komplett entmistet, gereinigt und getrocknet und steht danach mindestens einige Tage leer (LFI Österreich); dafür brauchen Sie ein paar Boxen oder Iglus in Reserve. Iglus trocknen am besten in der Sonne und werden in Abständen umgestellt. Solange Kälber darin sind, empfiehlt die Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein, alle 14 Tage zu misten und zweimal pro Woche nachzustreuen. Eine Einzelbox für Kälber bis zwei Wochen misst mindestens 120 × 80 × 80 cm (Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung, § 7). Vor der Neubelegung sprühen Sie die trockene Box mit AnoKath® Stallhygiene ein.

Eimer, Tränke und Milchtaxi

Die Milchzubereitung stellt hohe Hygiene­anforderungen, Milchkannen und Milchtaxi können ein großes Keimreservoir sein (Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein), und für Eimer reicht Wasser allein nicht, sie brauchen Reinigungsmittel und Bürste (Landwirtschafts­kammer Niederösterreich). Jedes Kalb über zwei Wochen muss jederzeit Wasser in ausreichender Menge und Qualität haben (Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung, § 11). Tränkebecken und Eimer sprühen Sie außen mit AnoKath® Stallhygiene ein, ins Wasser kommt AnoKath® TW: 5 ml je Liter, geschmacksneutral.

Für Ihren Kälberbereich: AnoKath® Stallhygiene für Abkalbebucht, Kälberbuchten und Iglus, AnoKath® TW für die Tränke, AnoKath® Medical für Ihre Stiefel.

Quellen (7)

Niedersächsisches Landwirtschaftsministerium, „Leitfaden für eine optimierte Kälberaufzucht“; Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung (§ 5, § 7, § 11); Landwirtschafts­kammer Niederösterreich, „Checkliste Biosicherheit“: Abkalbebox (13.12.2022) und Kälberiglu (29.12.2022); LFI Österreich, „Kälbergesundheit“ (April 2023); Land Burgenland, „Biosicherheit Rind“; Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein, „Hygiene im Kälberstall“ (13.02.2021); abgerufen am 09.11.2026.

FAQ

FAQ – Häufige Fragen zur Stallhygiene im Rinderstall

Ist Stallhygiene im Rinderstall eine Reinigungsmaßnahme?

Nicht nur. Stallhygiene besteht aus zwei Schritten: Erst reinigen Sie, dann desinfizieren Sie. Beim Reinigen entfernen Sie Mist, Gülle, Futterreste und sichtbaren Schmutz. Eine Schaumreinigung löst mit ihrer längeren Einwirkzeit auch den Eiweiß- und Fettfilm (niedersächsischer Leitfaden zur Kälberaufzucht). Desinfektion braucht saubere, trockene Flächen; darauf sprühen Sie AnoKath® Stallhygiene auf.

Warum gehört Trinkwasser zur Stallhygiene im Rinderstall?

Weil Wasser für Rinder das wichtigste Futtermittel ist (Bundes­landwirtschafts­ministerium): Eine Milchkuh trinkt laut dem Labor Laboklin bis zu 170 Liter am Tag, und nur wer genug trinkt, frisst genug Grundfutter. In Leitungen, Tränkebecken und Wassertanks bildet sich ein Biofilm, in dem Keime geschützt sind (Umwelt­bundesamt). Rechtlich ist Tränkwasser ein Futtermittel, und Tränksysteme sollen, sofern möglich, regelmäßig gereinigt und instand gehalten werden; die Keimzahlen des Ministeriums sind Orientierungswerte, keine Grenzwerte wie beim Trinkwasser für Menschen (Laboklin). AnoKath® TW mit 5 ml je Liter baut den Biofilm ab und bleibt geschmacksneutral, damit Ihre Tiere gut trinken.

Für welche Rinderhaltungen eignet sich diese Stallhygiene?

Für Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe, Rindermast und Kälberaufzucht, für Jungvieh und den kleinen Stall mit wenigen Tieren, im Laufstall wie im Anbindestall. Der Ablauf bleibt gleich: erst reinigen, dann Liegeboxen, Laufgänge, Fressgitter, Abkalbebucht und Kälberbuchten mit AnoKath® Stallhygiene desinfizieren und das Wasser mit AnoKath® TW aufbereiten. Die Schritte passen Sie an Stallgröße, Tierzahl und Nutzung an.

Wie oft sollten Sie Stallhygiene im Rinderstall umsetzen?

Das Gesetz nennt für Erwerbsbetriebe „in angemessenen Abständen“ (Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung, § 4). Praktische Richtwerte: Die Abkalbebucht nach jeder Geburt ausmisten (Landwirtschafts­kammer Niederösterreich). Kälberboxen und Iglus nach jedem Ausstallen reinigen und desinfizieren (DLR Eifel). In den Liegeboxen spätestens alle sieben Tage nachstreuen, je nach System schon nach drei bis vier Tagen (Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein). Die Tränken täglich auf Funktion und Sauberkeit prüfen, im Sommer in der Regel täglich reinigen (Veterinäramt Freyung-Grafenau).

Kann Stallhygiene die Tiergesundheit im Rinderstall unterstützen?

Ja: Saubere Liegeflächen gehören zu einer guten Haltung. Das Umwelt­bundesamt führt Eutererkrankungen und Lahmheiten bei Rindern auch auf den Hygienezustand im Stall zurück und nennt saubere, trockene Liegeflächen und regelmäßig erneuerte Einstreu. Die Landwirtschafts­kammer Schleswig-Holstein beobachtet im Sommer mehr Euterentzündungen durch Umweltkeime und erklärt sie mit den Liegeflächen: Je unsauberer die Umgebung, desto höher der Keimdruck. Im Melkstand, den alle Kühe passieren, rät die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich zu einem Eutertuch je Kuh und zu sauberen Dippbechern. Eine strukturierte Stallhygiene trägt dazu bei, den Keimdruck dort zu senken, wo Ihre Rinder liegen, fressen und trinken: AnoKath® Stallhygiene reduziert 99,999 % der Keime im Stallbereich und bindet Ammoniakgeruch an der Quelle.

Welche Vorgaben gelten für die Hygiene im Rinderstall?

Für Erwerbsbetriebe gilt die Tierschutz-Nutztier­haltungs­verordnung (§ 4): Haltungseinrichtung sauber halten, Ausscheidungen so oft wie nötig entfernen, alles mit Tierkontakt in angemessenen Abständen reinigen und erforderlichenfalls desinfizieren. Tränken so bauen, dass Futter und Wasser möglichst wenig verschmutzen (§ 3); für Kälber einen trockenen Liegebereich und, sobald sie älter als zwei Wochen sind, jederzeit Wasser (§ 5, § 11). Tränkwasser ist rechtlich ein Futtermittel (Bundes­landwirtschafts­ministerium). Wer Rinder halten will, zeigt das vor Beginn der Behörde an. Im Inland geborene Kälber bekommen innerhalb von sieben Tagen ihre Ohrmarken. Gewerbliche Viehtransporter werden nach jedem Transport gereinigt und desinfiziert (Vieh­verkehrs­verordnung, § 17, § 26, § 27).

Wie reinige ich einen Kuhstall richtig?

In fünf Schritten: Tiere aus dem Bereich, Mist, Einstreu und Futterreste entfernen, Gülle abschieben. Angetrockneten Schmutz einweichen und mit dem Hochdruckreiniger von oben nach unten säubern, Lüftungs- und Fütterungseinrichtungen eingeschlossen, dann gut abtrocknen lassen. Mit AnoKath® Stallhygiene Boden, Wände, Liegeboxen, Fressgitter und Buchten benetzen und 3 bis 5 Minuten wirken lassen. Die Tränken mit AnoKath® TW reinigen und frisch einstreuen, sobald alles trocken ist. Ausführlich steht es in der Anleitung, zum Abhaken in der Checkliste zum Stall reinigen und desinfizieren.

Welches Desinfektionsmittel eignet sich für den Rinderstall?

Für Boden, Wände, Liegeboxen, Fressgitter und Buchten AnoKath® Stallhygiene: bakterizid, levurozid, fungizid und begrenzt viruzid plus, 99,999 % Keim­reduktion im Stallbereich, nachgewiesen auch gegen Kokzidien, ohne stechende Dämpfe und ohne Wartezeit, bei der BAuA registriert. Für das Tränkwasser AnoKath® TW mit 5 ml je Liter, für die Stiefel AnoKath® Medical.

Wie viel Desinfektionsmittel brauche ich für den Kuhstall?

Rechnen Sie Boden und Wände zusammen und nehmen Sie 0,4 Liter Gebrauchslösung je m². Das ist der Wert für die gründliche Flächendesinfektion. Eine Abkalbebucht mit 3 × 4 m und 1,5 m hohen Wänden hat rund 33 m², das sind rund 13,2 Liter Lösung: 1:2 verdünnt rund 4,4 Liter AnoKath® Stallhygiene, dafür reicht der 5-Liter-Kanister. Ein Kälberstall mit 6 × 10 m und 2 m hohen Wänden braucht für rund 124 m² etwa 50 Liter Lösung, 1:2 verdünnt rund 16,5 Liter Konzentrat aus dem 20-Liter-Kanister. Stärker als 1:2 verdünnen Sie es nicht.

Wie oft sollte ich die Tränken im Kuhstall reinigen?

Täglich auf Funktion prüfen, regelmäßig auf Sauberkeit kontrollieren und bei Bedarf reinigen, im Sommer in der Regel täglich (Veterinäramt Freyung-Grafenau). Ausschütten allein reicht nicht, die Tränken brauchen die Bürste (Laboklin); die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich rät zu Tränken, die sich ganz entleeren lassen, und zu einer Handbürste direkt an der Tränke. Außen sprühen Sie die Becken mit AnoKath® Stallhygiene ein, innen hilft AnoKath® TW mit 5 ml je Liter, an der Wasserleitung über die Dosieranlage.

Wie reinige ich Kälberbuchten und Kälberiglus?

Nach jedem Ausstallen: komplett entmisten, mit Reinigungsmittel und Hochdruckreiniger säubern, gut trocknen lassen, Iglus am besten in der Sonne, und dann mit AnoKath® Stallhygiene einsprühen. Danach bleibt die Box mindestens einige Tage leer (LFI Österreich), Iglus werden in Abständen umgestellt (Land Burgenland). Im Rein-Raus-Verfahren klappt das am besten, wenn ein paar Boxen oder Iglus in Reserve stehen. Mehr unter Kälberbereich.

Wirkt AnoKath® Stallhygiene gegen Kokzidien?

Ja, die Wirksamkeit von AnoKath® Stallhygiene gegen Kokzidien ist nachgewiesen. Kokzidien sind Darmparasiten, die im Kälberstall vorkommen; ihre Dauerformen, die Oozysten, gelten als besonders widerstandsfähig (niedersächsischer Leitfaden zur Kälberaufzucht), und ein erkranktes Kalb scheidet mehrere Millionen davon aus (Tiergesundheitsdienst Salzburg in einem Beitrag der Landwirtschafts­kammer Burgenland). Darum zählt die Reihenfolge: Kot und Einstreu vollständig entfernen, reinigen, abtrocknen lassen und erst dann die Flächen mit AnoKath® Stallhygiene benetzen.

Darf ich desinfizieren, wenn die Kühe im Stall sind?

Ja. AnoKath® Stallhygiene kommt ohne Wartezeiten aus, kann in Anwesenheit der Tiere angewendet werden und bildet keine stechenden Dämpfe. Zwischendurch sprühen Sie Liegeboxen, Laufgänge und Fressgitter ein, auch wenn die Herde im Stall ist; sprühen Sie nur nicht direkt auf die Tiere. Die Grundreinigung mit dem Hochdruckreiniger machen Sie dagegen im leeren Bereich, weil dabei Aerosole entstehen (niedersächsischer Leitfaden).

Wie halte ich den Stallboden im Rinderstall sauber?

Mit festen Abläufen: Laufgänge und Spalten regelmäßig abschieben, Liegeboxen sauber und trocken halten und gut einstreuen. Ein Forschungsbericht der Fachhochschule Südwestfalen nennt alle belaufenen Flächen „so sauber und trocken wie möglich“ das wichtigste Ziel; mehr Reinigung zusammen mit guter Einstreu senkte den Keimdruck in den Boxen deutlich. Kühe liegen am liebsten trocken, weich und sauber und brauchen rund 14 Stunden Ruhe am Tag (Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie). Am Futtertisch haften Futterreste am rauen Untergrund, verderben und riechen unangenehm, dabei ist der Futtergeruch für Kühe entscheidend; ein glatt beschichteter, gefliester oder Edelstahl-Futtertisch lässt sich leichter reinigen (Landwirtschafts­kammer Burgenland). Nach dem Abschieben sprühen Sie Laufgänge, Liegeboxen und Futtertisch mit AnoKath® Stallhygiene ein; es bindet auch den Ammoniakgeruch.

Was tun bei Ammoniakgeruch und Fliegen im Kuhstall?

Gegen Ammoniak: regelmäßig entmisten, trocken einstreuen und gut lüften; die Landwirtschafts­kammer Niederösterreich nennt für Milchkühe vier Luftwechsel je Stunde im Winter und 60 im Sommer; bei 70 % Luftfeuchte beginnt milder Hitzestress schon bei 21 °C, und Ventilatoren vertreiben im Wartebereich auch Fliegen. AnoKath® Stallhygiene neutralisiert Ammoniak direkt an der Quelle, statt ihn zu überdecken. Gegen Fliegen zählt, ihnen die Brutplätze zu nehmen, denn im Rinderstall werden sie meist in der warmen Jahreszeit zum Thema (LFI Österreich): Mist, Futterreste und feuchte Ecken an Tränken, Kälberboxen und Spalten beseitigen und Tiefstreu alle 7 bis 10 Tage misten (DLR Eifel). Saubere, trockene Flächen sind dafür die Grundlage.

Über die Autoren

Ina & Armin Amberg: Ihre Experten für Tiergesundheit, Hygiene und Infektionsschutz

Ina und Armin Amberg sind Sachverständige für Tiergesundheit, Hygiene und Infektionsschutz. Das AnoKath®-System haben sie in jahrelanger Zusammenarbeit mit einem promovierten Biologen entwickelt. Die beiden wissen, wie viel Arbeit ein sauberer Stall macht, gerade dort, wo Liegeboxen, Kälberbuchten und Tränken jeden Tag Aufmerksamkeit brauchen.

Mit ihrer Expertise bei AnoKath unterstützen sie Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe, Rindermäster und kleine Halter dabei, Stall, Geräte und Tränken hygienisch zu halten. Fragen zu Ihrem Stall? Rufen Sie kostenlos an: 0800 5466446. Mehr über AnoKath →

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Wichtiger Hinweis zur rechtlichen Abgrenzung: Erkrankungen im Bestand wie Durchfall bei Kälbern, Husten, Fieber, Lahmheiten, Euterveränderungen oder gehäufte Verluste gehören in tierärztliche Hand: Wird es nicht besser oder sind die Beschwerden stark, gehen Sie bitte zum Tierarzt. Den Verdacht auf eine anzeigepflichtige Tierseuche melden Sie sofort dem Veterinäramt. Die AnoKath® Desinfektionsmittel sind Biozidprodukte für die Hygiene in Stall, an Geräten und im Tränkwasser, keine Tierarzneimittel. Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.