La gourme chez le cheval : symptômes & hygiène avec AnoKath®

La gourme est une infection bactérienne très contagieuse des voies respiratoires supérieures du cheval. Elle est provoquée par la bactérie Streptococcus equi equi, qui déclenche la maladie surtout chez les chevaux, les ânes et les mulets. Elle se manifeste typiquement par de la fièvre, un jetage purulent et des ganglions gonflés de l’auge, qui se transforment en abcès et s’ouvrent. La gourme fait partie des maladies infectieuses les plus fréquentes chez les chevaux dans le monde entier.

Un cheval malade excrète l’agent pathogène par les sécrétions nasales et le pus, à partir d’environ 2 à 3 jours après la première fièvre et le plus souvent pendant deux à trois semaines. Il est transmis directement d’un cheval à l’autre et par les abreuvoirs, seaux, auges, matériel de pansage, licols, couvertures, mains et vêtements. À cela s’ajoutent les chevaux qui portent l’agent pathogène sans paraître malades. Sans hygiène rigoureuse, toute l’écurie peut ainsi être touchée en peu de temps.

Le premier signe est le plus souvent une fièvre de 39,4 à 41,1 °C. 24 à 48 heures plus tard suivent un jetage muqueux à purulent, de l’abattement et des ganglions gonflés sous la mâchoire, qui deviennent souvent des abcès. Si les ganglions situés derrière la mâchoire sont touchés, le cheval avale difficilement, respire de façon audible et tend la tête et l’encolure ; beaucoup de chevaux mangent alors mal. En cas de fièvre, de ganglions gonflés ou de jetage purulent, vous appelez le vétérinaire, immédiatement en cas de détresse respiratoire ou de fortes difficultés à avaler.

La période d’incubation est de 3 à 14 jours. Le cheval devient contagieux environ 2 à 3 jours après la première fièvre ; en règle générale, il excrète l’agent pathogène pendant deux à trois semaines, souvent encore 4 à 6 semaines après la guérison. Jusqu’à 10 % des chevaux malades deviennent des porteurs chroniques : l’agent pathogène se retire dans les poches gutturales et ressort régulièrement avec les sécrétions nasales pendant des années. C’est pourquoi la routine d’hygiène avec AnoKath® Stallhygiene se poursuit jusqu’à la levée de la quarantaine de l’écurie.

L’agent pathogène de la gourme, Streptococcus equi equi, est fortement adapté aux chevaux : tombent malades surtout les chevaux, les ânes et les mulets. Chez l’homme, des contaminations ne sont décrites que rarement, le plus souvent chez des personnes affaiblies ; portez donc des gants jetables pour prendre soin des abcès et ne portez pas de pus à la bouche ou au nez. Les chiens et les autres animaux doivent rester à l’écart de l’écurie touchée par la gourme, car eux aussi peuvent propager l’agent pathogène. Mais surtout, ce sont les personnes qui le transportent de cheval en cheval sur leurs mains, leurs vêtements et leurs chaussures. C’est pourquoi : lavez-vous les mains, changez de vêtements, nettoyez vos bottes dans le bac désinfectant et désinfectez le matériel de pansage, les seaux et les poignées de porte avec AnoKath® Stallhygiene.

Séparez immédiatement les chevaux malades et répartissez les autres en zones : rouge pour les malades, jaune pour les chevaux ayant eu des contacts, verte pour les chevaux sans contact. Chaque zone reçoit son propre matériel (fourches, seaux, licols, matériel de pansage), ses propres vêtements d’écurie et des gants jetables, avec des tapis ou bacs désinfectants à l’entrée. Prenez la température de tous les chevaux deux fois par jour. Pendant la quarantaine, aucun cheval ne quitte l’exploitation et aucun n’arrive. Les surfaces de contact, les abreuvoirs et les accessoires, vous les désinfectez chaque jour avec AnoKath® Stallhygiene.

Les bactéries se cachent sous des croûtes organiques de fumier, de restes d’aliments, de salive ou de pus séché, et le mucus les protège en plus. Cette couche freine n’importe quel désinfectant. Ce n’est que lorsque vous avez débarrassé soigneusement les surfaces de la saleté et du mucus par un nettoyage mécanique qu’AnoKath® Stallhygiene peut déployer toute son efficacité : pur ou dilué de 1:2 à 1:5 avec de l’eau distillée, 3 à 5 minutes de temps de contact.

La gourme est provoquée par des bactéries qui adhèrent aux surfaces, dans les abreuvoirs et sur les accessoires. AnoKath® Stallhygiene est bactéricide, levuricide, fongicide et virucide limité plus et réduit de 99,999 % les germes dans l’espace de l’écurie. Il est conçu pour la désinfection à fond après des cas de maladie, continue d’agir grâce à son effet rémanent et s’utilise sans délai d’attente, même dans l’écurie occupée, sans alcool et sans vapeurs piquantes. Pur et finement nébulisé, il réduit aussi la charge en germes dans l’air de l’écurie, par exemple avec l’appareil de désinfection Air-Clean Hand. Enregistré auprès de la BAuA sous le numéro N-95573.

Quand les ganglions gonflés s’ouvrent, un pus infectieux s’écoule. Recueillez-le avec des chiffons jetables et pulvérisez la zone et la peau tout autour avec AnoKath® AniSeptica Pet, environ 3 à 4 ml, pendant les 2 à 3 premiers jours 2 à 3 fois par jour, ensuite une fois par jour. Le spray est sans alcool et sans iode, son pH est ajusté à la neutralité et il ne brûle pas sur les zones ouvertes. Il est testé contre les bactéries, les virus et les champignons et assure un environnement de plaie propre et hygiénique, sans stresser davantage le cheval affaibli.

Plutôt que des remèdes maison, la gourme demande patience et hygiène : les ganglions gonflés de l’auge mûrissent le plus souvent en abcès qui s’ouvrent d’eux-mêmes, typiquement 7 jours à 4 semaines après la contamination. Ne pressez jamais l’abcès et ne le percez pas, car le pus est hautement contagieux. Quand l’abcès est ouvert, vous recueillez le pus avec des chiffons jetables, pulvérisez la zone avec AnoKath® AniSeptica Pet et la laissez sécher brièvement, sans rincer : pendant les 2 à 3 premiers jours 2 à 3 fois par jour, ensuite une fois par jour.

Natursole humidifie les muqueuses et soutient l’autonettoyage des voies respiratoires. Mélangée à AnoKath® Atemfit (10 ml pour 1 litre de Natursole), elle aide à décoller le mucus tenace et à l’expulser par la toux. On inhale 1 à 2 fois par jour pendant 15 à 20 minutes, puis vous menez le cheval au pas pendant 15 à 20 minutes. En cure : Natursole 14 à 21 jours, Atemfit 7 à 14 jours. Vous nettoyez le masque et les tuyaux après chaque séance.

La plupart des chevaux par ailleurs en bonne santé surmontent bien la gourme. Rarement, des abcès se forment dans d’autres ganglions du corps, par exemple dans l’abdomen ou le thorax (« fausse gourme »). Parmi les autres conséquences possibles figurent le purpura haemorrhagica, une inflammation des vaisseaux sanguins (voir Vascularite chez les chevaux), une inflammation de la musculature et du pus dans les poches gutturales, d’où peuvent naître des porteurs chroniques. Pendant la convalescence, vous accompagnez votre cheval avec AnoKath® Liquid dans l’alimentation, pour un équilibre acido-basique harmonieux, et maintenez l’hygiène à l’écurie jusqu’à sa levée.

D’après les recommandations de la FN, une exploitation ne peut être libérée au plus tôt que quatre semaines après la guérison du dernier cheval malade. Pour chaque cheval malade, des tests vérifient s’il excrète encore l’agent pathogène : trois prélèvements nasaux profonds ou, mieux, trois échantillons de lavage de la gorge à 5 à 7 jours d’intervalle par PCR, ou un lavage des deux poches gutturales. Tous les échantillons doivent être négatifs. En outre, tous les bâtiments et installations d’écurie avec lesquels les chevaux malades ont été en contact doivent être nettoyés et désinfectés, par exemple avec AnoKath® Stallhygiene.

Oui. Les produits biocides sont enregistrés auprès de la BAuA (Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin), entre autres : AnoKath® Stallhygiene N-95573, AnoKath® AniSeptica Pet N-108389 et AnoKath® Atemfit N-72962. AniSeptica Pet est testé selon DIN EN 1040, 14347 et 14476, Atemfit virucide (EN 14476), bactéricide (EN 1040) et fongicide (EN 1275). AnoKath® Natursole est un pur produit d’entretien à base d’eau et de sel, AnoKath® Liquid un aliment complémentaire. Tous sont conformes ADMR.