Pour gérer avec succès la MII chez le chien, nous devons comprendre ce qui se passe dans le corps. La MII n'est pas un simple mal de ventre, mais une inflammation chronique d'origine auto-immune du tractus gastro-intestinal.
Biologiquement, le système immunitaire associé à l'intestin réagit de manière excessive à des stimuli en principe inoffensifs – tels que certains composants alimentaires ou les bactéries intestinales propres à l'organisme. Les globules blancs (lymphocytes et plasmocytes) migrent en grandes quantités dans la muqueuse intestinale. Cela épaissit considérablement les tissus. Les conséquences chimiques fatales : la muqueuse intestinale perd sa capacité à filtrer et à absorber les nutriments et l'eau du bol alimentaire (malabsorption). Parallèlement, le microbiome se déséquilibre fortement, ce qui peut entraîner une acidose systémique du corps. Le résultat est la diarrhée typique et interminable.