Désinfectant pour coiffeurs et barbershops : AnoKath Medical

Fin 2025, l’Allemagne comptait 80 118 salons de coiffure inscrits à la Handwerksrolle (registre allemand de l’artisanat), selon la fédération centrale de la coiffure allemande (Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks). S’y ajoutent des gros titres sur les mycoses cutanées contractées après une visite au barbershop. Si vous cherchez un désinfectant pour coiffeurs, il vous faut donc deux choses : une efficacité testée, y compris contre les champignons, et un produit qui n’attaque ni les fauteuils en similicuir, ni les peignes en plastique, ni les écrans. C’est précisément pour cela qu’existe AnoKath® Medical : sans alcool, non inflammable, quasiment inodore, et après 60 secondes de temps d’action, la surface est de nouveau libre, même si elle est encore humide. Ce guide présente ce qui se cache derrière le « champignon du barbershop », ce que prévoient les règles et comment désinfecter correctement.

Champignon du barbershop : ce qui se cache derrière Trichophyton tonsurans

Dans trois cliniques universitaires du sud de l’Allemagne, des chercheurs ont comparé les diagnostics de mycoses cutanées de 2018 et de 2023, soit 1 915 patientes et patients au total (Pilz et al. 2025). La part de la mycose du cuir chevelu (Tinea capitis) a doublé, passant de 4,3 à 9,3 %. En 2023, Trichophyton tonsurans était, avec 67,6 %, l’agent pathogène le plus fréquent, l’âge moyen des personnes touchées est passé de 9 à 18 ans, et nettement plus de jeunes hommes étaient concernés. Selon les chercheurs, cela correspond à l’hypothèse que beaucoup de personnes se contaminent au barbershop, par exemple avec les coupes de cheveux très prisées aux tempes et à l’arrière de la tête rasés ; ils jugent préférable de renforcer l’hygiène.

À Duisbourg, 18 jeunes hommes sont tombés malades peu après un rasage de la barbe ou des cheveux dans un barbershop ; les médecins soupçonnent des outils de coiffure contaminés comme source (Müller et al. 2021). À Kiel, le service de santé publique (Gesundheitsamt) a appris l’existence de neuf personnes infectées qui avaient fréquenté le même barbershop. Lors du contrôle, il a trouvé T. tonsurans dans trois échantillons sur dix, sur des appareils de rasage et dans un tiroir où ils étaient rangés. Les surfaces et les outils y avaient été traités avec des produits de droguerie et des nettoyants, les serviettes lavées à 40 °C (Marcic et al. 2024).

Selon l’Office régional de la santé de Basse-Saxe (Niedersächsisches Landesgesundheitsamt, NLGA), le champignon est très contagieux ; en cas de contact étroit, un « contact de quelques secondes » suffit déjà. Parmi les autres sources fréquentes figurent les brosses, peignes, ciseaux et tondeuses souillés, et il peut déjà pénétrer dans la peau par de petites blessures lors du rasage ou de la coupe. Comme T. tonsurans est très résistant et se propage par des spores sur les instruments et les surfaces, il faut, selon le NLGA, des mesures « qui vont au-delà des mesures de nettoyage et d’hygiène habituelles jusqu’ici ». Il n’existe pas de chiffres officiels, car la déclaration n’est pas obligatoire.

Désinfectant pour coiffeurs : AnoKath® Medical

AnoKath® Medical est un désinfectant pour surfaces sans alcool à base d’acide hypochloreux (HClO), ajusté à un pH neutre, sans aldéhydes et sans composés d’ammonium quaternaire (CAQ). Les cellules immunitaires de l’organisme forment elles aussi la même substance active (Block et Rowan 2020). En salon, ces avantages comptent surtout :

• Large spectre d’action, y compris contre les champignons : efficace contre les bactéries, les levures, les champignons et les spores de champignons, fongicide dans l’essai de base selon EN 1275. C’est précisément ce spectre d’action que cite le NLGA : les désinfectants testés qui sont fongicides sont d’une efficacité sûre contre T. tonsurans. En outre, Medical est à activité virucide limitée, donc efficace contre les virus enveloppés comme les coronavirus et les virus de la grippe. Dans l’expertise de K2 Hygiene, une solution à 20 % réduisait déjà les bactéries de plus de 99,999 % (EN 1040) ; selon l’expert, Medical agit en outre en une seule minute contre les adénovirus et les norovirus.
• Vite de nouveau libre : après au moins 60 secondes de temps d’action, le fauteuil est prêt pour le client suivant, même humide. Il n’est pas nécessaire de rincer, la solution se décompose en eau et en sel.
• Doux pour le similicuir et le plastique : les produits contenant de l’alcool rendent à la longue les rembourrages en similicuir, les plastiques, le verre acrylique et les écrans ternes, cassants et fissurés ; AnoKath® Medical n’attaque pas ces structures sensibles. La Commission pour la prévention des infections (KRINKO) auprès du Robert Koch-Institut cite elle aussi les alcools comme incompatibles avec le verre acrylique, le PVC souple et le polystyrène.
• Non inflammable, quasiment inodore : pas de vapeurs inflammables dans la pièce pendant que le sèche-cheveux et le lisseur fonctionnent ; pour les produits alcooliques, l’assurance accident légale allemande (Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung, DGUV) voit un risque d’incendie et d’explosion « même en petites quantités ». Seulement une odeur faible, non piquante, idéale au contact direct avec la clientèle.
• Agréable pour votre équipe : un contact fréquent avec des sprays alcoolisés prive la peau de ses lipides. Cela compte dans le métier de coiffeur, qui implique beaucoup de travail en milieu humide : selon la DGUV, les maladies professionnelles de la peau sont presque toujours des eczémas des mains, le plus souvent dus au travail en milieu humide. Dermatest « très bon » : bien toléré par la peau au contact. Medical est toutefois réservé aux surfaces et aux objets, pas à la peau ni aux mains.

Le flacon pulvérisateur de 500 ml convient à chaque poste de travail, les formats de 1 et 5 litres servent à le remplir. Il faut environ 30 à 50 ml par mètre carré, 500 ml suffisent pour environ 10 à 16 m². Medical n’est pas prévu pour la désinfection de grandes surfaces de sols en intérieur ; sur les métaux non passivés, testez d’abord sur une zone peu critique.

Hygiène chez le coiffeur : ce que prévoient les règles

Le service de santé publique (Gesundheitsamt) peut contrôler les salons de coiffure et les barbershops selon le § 36 alinéa 2 de l’Infektionsschutzgesetz (loi allemande sur la protection contre les infections), car le rasage et la coupe peuvent provoquer de petites blessures de la peau. Les Länder (États fédérés) règlent les détails dans leurs propres ordonnances d’hygiène. La Bavière en est un exemple : son ordonnance d’hygiène s’applique expressément à la coupe des cheveux et au rasage. Les rasoirs doivent être nettoyés, désinfectés et rangés correctement après chaque utilisation, de même que les appareils entrés en contact avec du sang. Les surfaces de travail et de contact souillées de sang doivent être immédiatement désinfectées par essuyage, la saleté visible étant retirée au préalable. Et seuls peuvent être utilisés des produits dont l’efficacité « virucide limitée » est au moins testée (BayHygV § 4).

Pour le quotidien, il existe le plan de nettoyage et de désinfection de l’assurance accident professionnelle pour les services de santé et l’aide sociale (Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege, BGW) pour les salons de coiffure et les barbershops (état 01/2025). Selon la BGW, les exigences relatives à la protection de la clientèle sont réglées par le service de santé publique compétent ; vous y apprendrez quelles dispositions sont en outre obligatoires dans votre Land.

Hygiène au barbershop : quelles surfaces et quels outils comptent ?

D’après le plan de la BGW et la fiche d’information du NLGA (état janvier 2026), ces points doivent surtout figurer dans le plan d’hygiène :

• Après chaque client : nettoyer et, si nécessaire, désinfecter les surfaces proches du client, comme le bac à shampooing, les tablettes, le fauteuil et l’appui-tête, par exemple si un client présentait des modifications cutanées inhabituelles (NLGA). Poignées de porte et mobilier plusieurs fois par jour, selon la BGW.
• Peignes, brosses, ciseaux, sabots : nettoyés ou désinfectés à neuf pour chaque client, en retirant d’abord les cheveux et les squames.
• Lames : pour le rasage, uniquement des lames jetables. Pour les porte-lames et les têtes de coupe réutilisables, le plan de la BGW prévoit de les démonter et de les immerger dans une solution désinfectante.
• Capes et serviettes : propres pour chaque client, cape uniquement avec une collerette en papier, linge lavé à 60 °C minimum.
• Tiroirs et tablettes pour les outils : à nettoyer chaque jour ouvré et à désinfecter si nécessaire. Dans le cas de Kiel, le champignon se trouvait précisément là.
• Sang : l’absorber avec un chiffon à usage unique et un désinfectant pour surfaces, pas de désinfection par pulvérisation (BGW).

Conseils pour le quotidien au salon

1. Établir un plan d’hygiène : y inscrire le produit et le temps d’action pour chaque surface, comme le prévoit le plan de la BGW, et le rendre accessible à toute l’équipe (NLGA).
2. Nettoyer grossièrement au préalable : retirer d’abord les cheveux, les squames et les résidus de produits, comme le prévoit aussi l’utilisation de Medical.
3. Appliquer AnoKath® Medical : pulvériser le produit non dilué sur le fauteuil, l’appui-nuque, la tablette ou le peigne, ou essuyer avec un chiffon bien imbibé, jusqu’à ce que tout soit entièrement mouillé.
4. Attendre 60 secondes : la surface est ensuite de nouveau libre ; essuyez si besoin les surfaces brillantes et les miroirs avec un chiffon sec.
5. Faire tourner les outils : avoir plusieurs peignes et sabots à disposition afin qu’un jeu propre soit prêt pour chaque client.
6. Ménager le métal : pour les ciseaux, respecter les indications du fabricant sur la compatibilité des matériaux (NLGA), tester Medical d’abord sur une zone peu critique, puis essuyer à sec.
7. Protéger les mains : lors des travaux de nettoyage et de désinfection, porter des gants de protection résistants aux produits chimiques (plan de protection de la peau de la BGW).
8. Prendre au sérieux un cuir chevelu inhabituel : en cas de zones squameuses, rougies ou sans cheveux, en parler au client, puis retraiter avec un soin particulier tout ce qui a servi.

Questions fréquentes

Quel désinfectant convient aux coiffeurs ?

Un produit à l’efficacité testée, qui agit vite et ménage l’aménagement du salon : AnoKath® Medical est sans alcool, à l’efficacité fongicide testée, à activité virucide limitée, de nouveau utilisable après 60 secondes et ménage le similicuir, le plastique et les écrans.

Quel produit faut-il contre le champignon du barbershop ?

Selon le NLGA, les désinfectants testés dont le spectre d’action est fongicide sont d’une efficacité sûre contre T. tonsurans. AnoKath® Medical est fongicide dans l’essai de base selon EN 1275. Tout aussi importants : des lames jetables, des outils fraîchement retraités et une cape propre pour chaque client.

À quelle fréquence faut-il désinfecter les peignes et les ciseaux ?

Le NLGA recommande, pour chaque client, des ciseaux, des rasoirs et des ustensiles fraîchement nettoyés ou désinfectés. En Bavière, les rasoirs doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation ; les outils ayant été en contact avec du sang, vous les désinfectez immédiatement, selon la BGW.

AnoKath® Medical peut-il être appliqué sur la peau, par exemple après le rasage ?

Non, Medical est destiné uniquement aux surfaces et aux objets. Ce qui vaut pour la peau après le rasage, vous le lirez dans le guide Désinfection après le rasage. Si des zones qui démangent, squameuses ou sans cheveux apparaissent une à deux semaines après la visite chez le coiffeur, faites-les examiner par un médecin, comme le demande le NLGA.

Conclusion

La mycose cutanée contractée au barbershop montre que l’hygiène au salon, c’est plus que balayer et essuyer : les peignes, les sabots, les fauteuils et les tiroirs demandent une attention régulière, et pour le rasage, le mieux est d’utiliser des lames jetables. AnoKath® Medical offre pour cela ce qui compte au salon : à l’efficacité fongicide testée, à activité virucide limitée, sans alcool, quasiment inodore et de nouveau libre après 60 secondes. Plus d’informations dans l’article Désinfectant sans alcool et dans le guide Désinfectant non alcoolisé. Nos articles pour les salles de sport, les centres de bronzage et les cabinets de kinésithérapie répondent à des questions similaires.

À associer : AnoKath® Medical

AnoKath® Medical est le désinfectant pour surfaces sans alcool et quasiment inodore pour le salon, le studio et le cabinet : efficace contre les bactéries, les levures, les champignons et les spores de champignons, à activité virucide limitée, ménageant le similicuir, les plastiques et les écrans et de nouveau utilisable après 60 secondes. En flacon pulvérisateur de 500 ml et en formats de 1 et 5 litres pour le remplissage, enregistré auprès de la BAuA (Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin, Institut fédéral de la sécurité et de la santé au travail) sous le numéro N-72767, fabriqué en Allemagne. Uniquement pour les surfaces et les objets, pas pour la peau ni les mains. Utilisez les produits biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.

Sources :

• Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks (fédération centrale de la coiffure allemande) : situation économique de la coiffure, communiqué de presse (2026, PDF)
• Pilz J. et al. (2025): Emergence of Trichophyton tonsurans – A Retrospective Multicentre Study of the Dermatophyte Spectrum in Germany. Mycoses
• Müller V. L. et al. (2021): Tinea capitis et barbae caused by Trichophyton tonsurans: A retrospective cohort study of an infection chain after shavings in barber shops. Mycoses (PubMed)
• Marcic A., Freytag S., Langen K. (2024): Trichophyton tonsurans infections after visiting a barbershop – findings from official hygiene monitoring. GMS Hygiene and Infection Control
• Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (Office régional de la santé de Basse-Saxe) : fiche d’information Trichophyton tonsurans (état janvier 2026, PDF)
• Bayerische Hygiene-Verordnung (BayHygV, ordonnance bavaroise sur l’hygiène), dernière modification le 24.02.2026 (PDF)
• BGW : Hygiène dans la coiffure – plan de nettoyage et de désinfection pour les salons de coiffure et les barbershops (BGW 06-12-090, 01/2025, PDF)
• BGW : plan de protection de la peau et d’hygiène des mains pour la coiffure (BGW 06-13-090, état 08/2026, PDF)
• Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (assurance accident légale allemande) : BK-Info maladies de la peau (BK 5101)
• Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung : DGUV Information 207-206, activités avec des désinfectants dans les services de santé (mars 2024, PDF)
• KRINKO auprès du Robert Koch-Institut : Exigences d’hygiène pour le nettoyage et la désinfection des surfaces. Bundesgesundheitsblatt 2026 (PDF)
• Block M. S., Rowan B. G. (2020): Hypochlorous Acid: A Review. Journal of Oral and Maxillofacial Surgery

Image de couverture : graphisme AnoKath, photo : Shixart1985 sur Wikimedia Commons (CC BY 2.0, recadrée).